Cómo hacer carne frita con frijoles en casa

Cerdo salteado con judías

Ingredientes: judías blancas, cerdo, jengibre, ajo, salsa (elaborada con salsa de soja oscura, azúcar, salsa de ostras y agua), sal , esencia de pollo

Elaboración:

1 Primero cortamos las judías blancas en tiras.

2. Cortar el cerdo en rodajas y picar la cebolla y el jengibre.

3. Añade aceite al wok, caliéntalo y añade las lonchas de carne y sofríe.

4. Añade la cebolla verde picada y el jengibre picado, sofríe y luego vierte la salsa.

5. Luego agrega el Yun Dou Si y sofríe, agrega agua, lo mejor es picar los frijoles, porque los frijoles no son fáciles de cocinar, así que agrega más agua, agrega suficiente en una vez, sofreír durante quince minutos, etc. Cuando el agua casi se acaba, las alubias ya están básicamente cocidas.

6. Agrega sal y esencia de pollo al gusto antes de servir, y sirve en un plato.

La carne salteada con alubias es un plato casero muy común, pero cada uno tiene un sabor diferente. Esta temporada es cuando las alubias se encuentran en el mercado en grandes cantidades, por eso las alubias en esta ocasión. Son relativamente frescos, tiernos y tienen mejor sabor. Los frijoles son una de las verduras muy ricas en vitamina C, y el contenido de proteínas, calcio, hierro y vitamina B es incluso mucho mayor que el del pollo. su valor nutricional también es relativamente alto. No hay duda de esto, así El alimento puede promover el metabolismo, reducir la absorción de grasas, promover el metabolismo de las grasas, complementar la fibra dietética, promover el vaciado intestinal y tener un efecto de pérdida de peso. con confianza.