Expertos en miel, vengan y ayuden.
1. Los cristales de la miel son blancos, finos cristalinos y oleosos.
2 Los cristales de sacarosa son grandes y duros.
3. La mejor forma de identificar la miel pura de invierno es prepararla con agua caliente. No es ácida y mantiene su sabor original.
4. Generalmente no se recomienda almacenar la miel concentrada durante más de un año. Sólo la miel de invierno naturalmente madura se puede almacenar durante 2 años.
5. La miel de grosella espinosa es la mejor miel de invierno. Esta miel es de la más alta calidad y, en ocasiones, puede cristalizar completamente en aceite. La fuente de miel está en las montañas.
La miel de invierno se deriva del néctar del árbol de la medicina tradicional china Dactylops lucidum, una variedad de miel de invierno única en Lingnan. Por eso se la llama comúnmente "miel de invierno". Color ámbar claro, fácil de cristalizar, textura fina, sabor dulce y ligeramente amargo.
Además de eliminar el calor, reponer el organismo, desintoxicar e hidratar, la miel también tiene efectos de sudoración, alivio de la superficie, disipación del viento y deshumidificación. Tiene un muy buen efecto auxiliar sobre resfriados, fiebre, dolor de garganta y dolor articular reumático. Es una variedad de miel con características de la medicina tradicional china.
Miel Real
Color: Color transparente o traslúcido
Olor: Una fragancia especial.
Sabor: Dulce y delicioso, con una textura pegajosa.
Forma: líquido viscoso, estirado y viscoso, de flujo continuo, cristalizable a baja temperatura (inferior a 10°C).
Peso específico: 65438 0,5 veces el del agua, 1000 ml son aproximadamente 1,5 kg.
Combustión: Combustión completa con poco polvo residual.
Exposición: Adelgazamiento tras la exposición al sol
Masticación: Los dientes cristalinos muerden como un crujiente y se derriten con él.
Falso miel
Color: turbio, brillante, amarillo claro o amarillo oscuro.
Olor: Sin olor aromático ni picante.
Sabor: ligero o dulce, salado o astringente, sin fragancia.
Forma: suspensión o sedimento, baja viscosidad, fácil de cortar, dejar caer con una cuchara.
Peso específico: ligeramente más pesado que el agua, 1000 ml equivalen aproximadamente a 1,3 kg.
Combustión: más cenizas y escorias.
Exposición: Sin cambios significativos ni espesamiento.
Masticación: el bloque de cristal sabe a azúcar cuando se mastica y el sonido es nítido y fuerte.
Te sugiero que le eches un vistazo a esto. Este es el programa "Camino a la Salud" de CCTV 2 "Miel para la Salud" del miércoles 24 de marzo de 2009. Este programa explica en detalle los beneficios de la miel para el cuerpo humano y las diversas formas en que la miel puede ser beneficiosa para la salud. Los invitados a esta edición incluyen: Profesor Zhao Lin del Departamento de Nutrición del Hospital General del Ejército Popular de Liberación e investigador del Instituto de Investigación de la Miel de la Academia China de Ciencias Agrícolas. Espero que ayude. /vídeo/vídeo 1237864914733888