¿Cómo hacer sopa de camarones, tofu y verduras? Delicioso y nutritivo. ¿No es suficiente beber?
El clima es cada vez más frío. Es mejor beber esta sopa que comer pescado o carne. Los tres ingredientes son fáciles de guisar, deliciosos y nutritivos. Los ingredientes de la sopa de hoy son muy simples y bastante realistas: sólo tres tipos: tofu, colza y camarones. Nuestra familia usa mucho camarones para cocinar, pero nunca voy al mercado a comprar camarones ya preparados. Ahora los como, los saco del congelador, los descongelo y los pelo.
Este tipo de gambas son deliciosas y seguras para comer. Aunque el tofu es barato, es un alimento rico en proteínas. El tofu contiene una variedad de aminoácidos esenciales para el cuerpo humano, especialmente calcio. También contiene una gran cantidad de proteínas de alta calidad y tiene fama de "carne vegetal". La digestibilidad del tofu es superior al 95%.
Por eso cocinar sopa en otoño e invierno y comer un poco de tofu con marisco y verduras es sumamente beneficioso para el organismo. Si te gusta la sopa, deberías echarle un vistazo rápido. Ingredientes para sopa de camarones, tofu y verduras: 250 g de tofu, 8 camarones, 3 semillas de colza, 1 cucharadita de sal, cantidad adecuada de cebolletas y 1 cucharadita de vino de arroz. Proceso práctico
El primer paso es sacar los camarones del frigorífico y descongelarlos, luego pelar los camarones y reservar. Vierta una pequeña cantidad de aceite en la olla y saltee las cebollas hasta que estén fragantes. Agrega los camarones y mezcla bien. Vierta agua fría. Después de verter el tofu cortado en cubitos, agregue vino de cocción para eliminar el olor a pescado. Hervir el jugo en una olla. Pon la colza en el cuchillo y córtala.
El segundo paso es espolvorear vinagre y una pequeña cantidad de condimento que consume aceite antes de servir. Apagar el fuego y beber mientras esté caliente. Este tipo de sopa es fresca pero no grasosa y es más adecuada para niños y personas de mediana edad. Consejo: presta atención al orden de los ingredientes. Las verduras las debes poner al final, puedo cambiar algunas según mi gusto. Los crisantemos y otras verduras de color verde están bien. Elegí Beidoufu, que estaba relativamente maduro y sabía bien.