¿Se puede comer té? ¿Por qué?
Las hojas de té son comestibles.
El té contiene catequinas, vitaminas, aminoácidos, caroteno, fibra dietética, minerales, clorofila y otros nutrientes. Las personas sólo pueden absorber una pequeña parte de los nutrientes al preparar el té. Al beber té, no solo se comen los ingredientes nutricionales y para el cuidado de la salud disueltos en la sopa de té, sino también los ingredientes nutricionales y para el cuidado de la salud insolubles o difíciles de solubles en la sopa de té.
Los componentes o componentes insolubles en agua del té incluyen las vitaminas liposolubles A, E, D y K, sustancias inorgánicas como calcio, magnesio, hierro, azufre, cobre, yodo, etc., y sustancias orgánicas. Algunas de las sustancias que necesita el organismo, como la vitamina E, el caroteno, etc., tienen un contenido muy elevado y su consumo es muy beneficioso para el organismo. Entonces, para ser precisos, comer té es más beneficioso para la salud que beber té, especialmente beber té de primavera es más adecuado.
El contenido de caroteno, fuente de vitamina A, en el té es mayor que el de las zanahorias. Al mismo tiempo, el contenido de vitamina E por cada 100 gramos de té es mucho mayor que el de las verduras comunes. y frutas. Sin embargo, son insolubles en agua, por lo que no es fácil absorber estos nutrientes hirviendo agua para preparar té. Sólo moliendo las hojas de té hasta convertirlas en un polvo fino y comiéndolas juntas, o moliéndolas hasta convertirlas en polvo para hacer dulces, pasteles, etc., se pueden utilizar por completo estas vitaminas.
En algunas zonas de Hunan, la gente come las hojas de té junto con las hojas de té. El delicioso y famoso plato de Hangzhou, "Camarones Longjing", se elabora mezclando hojas de té Longjing remojadas en agua hirviendo con camarones y salteadas, para que las hojas de té se puedan comer.
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Información ampliada:
Hojas de té ahora mismo Cuándo Empecé a remojar, no había salido el sabor. todavía. No se puede saborear el verdadero sabor del té, pero entre la tercera y cuarta vez que se prepara, las hojas de té se estirarán y el aroma del té saldrá. En este momento, el sabor del té es el más fragante. Cuanto más se prepara, más se vuelve el sabor del té. Si es ligero, el sabor acuoso se volverá cada vez más fuerte.
El té también se puede moler hasta obtener un polvo ultrafino y agregarlo a diversos alimentos para su procesamiento y consumo, como pasteles que contienen té, fideos que contienen té, dulces que contienen té, helados que contienen té, bocadillos que contienen té, etc.
Básicamente, todas las hojas de té se pueden utilizar para preparar diversas delicias. Las delicias elaboradas de esta manera pueden refrescar la mente y reducir el calor interno, reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares y de muerte, eliminar el olor a pescado. untuosidad y mejora la inmunidad.
Materiales de referencia: /food.cctv.com/2018/08/23/ARTIJYJZcRKsJIUNLxwApeE5180823.shtml"target="_blank"gt; CCTV.com - No solo puedes beber té, también puedes comer el mejor té de toda China ¿Tiene el té tu ciudad natal?