Cómo hacer choy sum con ajo en casa

La forma de hacer col al ajillo es la siguiente:

1. Lavar la col y cortar un pequeño trozo de cabeza.

2. Picar los ajos, añadir en un bol la salsa, la salsa de soja, la salsa de ostras y el azúcar y reservar.

3. Hervir agua y añadir un poco de aceite y sal al agua para que el repollo adquiera un color verde. Colocar el repollo y blanquearlo hasta que esté cocido.

4. Retirar del fuego y poner en un plato.

5. Primero sofreír el ajo picado. Después de que cambie de color, verter la salsa preparada, agregar un poco de agua que se usó para cocinar el repollo y llevar a ebullición.

6. Vierte la salsa sobre la col y listo.

Receta de Choy Sum con Salsa de Ajo 2

1 Lavar el Choy Sum y ponerlo en un plato.

2. Picar los ajos en ajos picados.

3. Extiende el ajo picado sobre la superficie superior de la colza, rocía con aceite de cacahuete y vierte 200 ml de agua.

4. Coloca los palillos de madera sobre la mesa y cúbrela con otro plato de porcelana.

5. Mételo en el microondas, selecciona 5 minutos y ponlo en marcha.

6. Después de cocinar, retira la tapa y cubre con salsa de soja y un poco de aceite de maní al gusto.

Cómo hacer repollo al ajillo 3

1. Prepara los ingredientes

2 Al limpiar el repollo, añade una cantidad adecuada de sal y déjalo en remojo durante unos. 5 minutos Reducir eficazmente los residuos de pesticidas y otras sustancias químicas.

3. Retire la capa exterior de ajo y pique el ajo picado; corte el pimiento rojo en trozos pequeños.

4. Si el repollo está viejo, quítale la parte exterior vieja del tallo. El repollo está muy tierno en temporada, por lo que no es necesario pelarlo en su mayor parte, solo limpiarlo.

5. Prepare una olla, hierva agua, agregue cantidades adecuadas de sal y aceite de cocina, y agregue sal y aceite de cocina al agua. Las verduras cocidas pueden mantener su color verde esmeralda.

6. Añade la col lavada, lleva a ebullición a fuego alto y blanquea hasta que esté cocida.

7. Colocar el sum de col cocida en un plato y reservar.

8. Añade una cantidad adecuada de aceite de cocina a una sartén antiadherente y caliéntalo. Cuando el aceite esté caliente, añade el ajo picado y sofríe a fuego lento hasta que esté fragante.

9. Añade la cantidad adecuada de sal, salsa de soja ligera, guindilla y un poco de agua para hacer la salsa de ajo.

10. Después de hervir, apaga el fuego, vierte la salsa de ajo encima de la col y ya está listo para comer.