¿Alguien conoce la receta o receta de especias de un gran restaurante de sopa de carne de burro? Gracias.

Ingredientes: 200 gramos de carne de burro.

Los métodos específicos son los siguientes:

1. Prepárese para ir a Hu Aishan y Zhao Shi.

2. Wolfberry y carne cruda.

3. Cortar en rodajas la carne de burro a guisar.

4. Cocine a fuego lento la carne de burro en agua, ponga todos los ingredientes en la olla y cocine a fuego lento durante 2 horas y media.

5. Sazone con sal.

6. El fragante guiso de carne de burro se cocina y se come recién, y también se puede tomar sopa.

Datos ampliados:

La carne de burro no sólo es deliciosa y tiene un alto valor nutricional, sino que también tiene buenos efectos dietéticos y para el cuidado de la salud. Según mediciones, cada 100 gramos de carne de burro contiene 27 gramos de proteína, 13,5 gramos de grasa, 10 mg de calcio, 114 mg de potasio, 207 mg de sodio, 170 mg de fósforo, 30 mg de magnesio, 8,3 mg de hierro. , 29 microgramos de selenio y 25 microgramos de vitamina A.

La composición de aminoácidos de la carne de burro también es muy completa, siendo muy rica en 8 aminoácidos esenciales y 10 aminoácidos no esenciales. Los experimentos muestran que el contenido de proteínas de la carne de burro es mayor que el de la carne de res y de cerdo, pero el contenido de grasa es menor que el de la carne de res y de cerdo. (El contenido de grasa de la carne de burro es sólo del 1,63 %, mientras que el de la carne de res es del 6,48 %, el de la carne de cordero es del 7,98 % y el de la carne de cerdo es del 37,34 %.)

Además, la carne de burro también es Rico en pegamento animal, pegamento para huesos y calcio, puede proporcionar buenos suplementos nutricionales para los ancianos, los niños, los enfermos y quienes se recuperan de una enfermedad.

People's Daily Online - Dieta y Salud: Comer carne de burro puede prolongar tu vida.