Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - ¿Cómo hacer deliciosos los calabacines?
¿Cómo hacer deliciosos los calabacines?
El delicioso calabacín es el siguiente:
Preparación del material: 1 calabacín, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de aceite, 6 dientes de ajo y 3 chiles secos.
1. Lavar y cortar los calabacines en rodajas y reservar.
2. Corta los ajos en gajos y reserva. Prepara los chiles secos.
3. Ponga una cantidad adecuada de aceite en la olla, caliéntelo entre un 70 % y un 80 % de fuego, agregue el ajo y saltee hasta que esté fragante, luego agregue el chile seco y saltee hasta que esté fragante; calabacín y salteado.
4. Añade una cucharada de aceite y una cucharada de salsa de soja, sofríe hasta que esté cocido.
5. Antes de servir, añadir la cantidad adecuada de sal y aceite de sésamo, sofreír uniformemente y servir.