¿Se puede comer maní germinado?

En opinión de todos, los alimentos germinados ya no deberían consumirse. Por ejemplo, las patatas y los cacahuetes contienen muchas toxinas porque brotan. Si aún los comemos, provocarán intoxicación. Sin embargo, existe un tipo de alimento que no sólo se puede consumir después de la germinación, sino que también tiene un valor nutricional mucho mayor. Este es un capullo de maní. Echemos un vistazo a los beneficios nutricionales de los brotes de maní.

1. Alto contenido nutricional

No creas que una vez que los cacahuetes broten, sus nutrientes desaparecerán. El contenido nutricional del maní aumenta mucho cuando germinan. Es asombroso, ¿no? La proteína macromolecular de los brotes de maní se degrada en aminoácidos que son más fáciles de absorber, el contenido de grasa se reduce debido al consumo y el contenido de vitaminas aumenta considerablemente, lo que hace que los nutrientes sean más fáciles de absorber. En el pasado, a muchas personas les encantaba comer maní y tenían miedo de engordar. ¡Parece que los cacahuetes germinados son aptos para comer!

2. Sustancias anticancerígenas naturales

Los cacahuetes germinados también son sustancias anticancerígenas naturales, ¡lo que nos sorprendió a mí y a muchos amigos! Más de diez países y regiones del mundo están desarrollando materias primas y preparados de resveratrol. El resveratrol tiene un alto contenido en maní germinado y es conocido como otro fármaco anticancerígeno natural después del paclitaxel. Parece que los cacahuetes germinados tienen importantes efectos anticancerígenos. ¡Comer este maní germinado en la vida diaria puede reducir en gran medida el riesgo de cáncer!

3. Tiene efectos embellecedores

Estás pálido, tienes mal cutis, estás delgado y débil, y a tus padres les preocupa que estés desnutrido después de verte. Comer maní crudo germinado todos los días pronto te hará lucir sonrosado. Su color de piel es tan rojo como un traje de maní. ¿Quién no querría un tono de piel como este?

Estos son los tres efectos preservadores de la salud de los brotes de maní que nos presentó el caballero preservador de la salud. No desperdicies los cogollos de maní cuando los veas brotar, pero también debes prestar atención para ver si los cogollos de maní están mohosos o estropeados. Si no tiene moho ni está estropeado, ¡no debe desecharse como basura! ¡Este maní germinado es realmente apto para todas las edades!