¿Cómo cocinar la carpa herbívora?
Los pasos específicos son los siguientes:
El primer paso: pescar, elegí una carpa herbívora de 3 libras. También se pueden elegir otros pescados más grandes para cocinar. Al comprar pescado, puedes pedirle al dueño del puesto que te ayude a manipularlo. Hay dos líneas a ambos lados del pescado. Puedes hacer una pequeña hendidura debajo de la cabeza del pez, luego hacer una hendidura en la cola y luego sacar el hilo. Estas dos líneas también tienen bastante pescado y es necesario raspar la película negra del vientre del pescado. Esto también es cierto.
Paso 2: Prepara tres o cuatro rodajas de jengibre y media rodaja de ajo, pélalas y lávalas, luego corta el jengibre en rodajas y corta el ajo en dados, no lo piques por la mitad.
Paso 3: Poner en un bol grande el jengibre picado, el ajo y los trozos de pescado, añadir un poco de pimienta, sal, un poco de salsa de soja ligera, salsa de ostras, salsa de soja oscura, una cucharada de Laoganma y maní. aceite, revuelva uniformemente y deje marinar durante media hora.
Paso 4: Cuando el pescado esté casi marinado, preparamos una sartén antiadherente, espolvoreamos un poco de aceite en el fondo de la sartén, dejamos que el aceite se pegue al fondo de la sartén, luego vertemos el Incorpora el pescado marinado y deja que quede suave. Esta vez corté el pescado un poco más grande para que tardara más en marinarse. Si se corta en trozos pequeños, puedes cocinarlo directamente sin añadir sal.
Paso 5: Una vez dispuestos los trozos de pescado, preparamos medio cuenco de cerveza y lo echamos. Si no preparamos cerveza, también podemos utilizar vino para cocinar. La cerveza elimina el olor a pescado y el pescado sabe muy bien.
Paso 6: Vierte la cerveza, agita bien, luego tapa la tapa y presiona el botón de cocción durante 20 minutos. Si su arrocera tiene función de asar pescado, simplemente presiónela y espere. Mi olla arrocera es espesa y se calienta lentamente. Si tu estufa se calienta rápidamente, suele tardar unos 15 minutos, por lo que este tiempo puede no ser seguro, depende de tu temperamento.
Paso 7: Cuando el pescado esté casi listo, preparamos unas hojas de cilantro. Si no te gusta el cilantro, prepara un poco de cebolla de verdeo picada. El pescado se puede cocinar en una olla. El pescado queda más tierno y delicioso cuando está recién cocido. Debes captar el tiempo con precisión. Saque los trozos de pescado y colóquelos en un plato, luego espolvoree con el cilantro preparado o la cebolla verde picada, luego vierta el jugo restante en la olla y sirva.