Los beneficios y contraindicaciones del sésamo.
Los beneficios y tabúes del sésamo. Creo que todo el mundo ha visto y comido sésamo es un alimento que se come con frecuencia. ¿Sabes cuáles son los beneficios y tabúes del sésamo? Ven conmigo a conocer los beneficios y contraindicaciones de las semillas de sésamo.
La eficacia y el papel del sésamo. Tabú 1. La eficacia y el papel del sésamo.
1. El sésamo puede ralentizar el envejecimiento de las células humanas, eliminar los radicales libres, resistir la oxidación, y prolongar la vida. Esto se debe al rico contenido de sésamo y vitamina E.
2. El sésamo es el mejor alimento para personas con niveles elevados de lípidos en sangre, porque el sésamo contiene ácido graso insaturado-ácido linoleico, que es un ácido graso esencial que el cuerpo humano no puede sintetizar. Puede inhibir la actividad de la enzima limitante de la síntesis de colesterol para reducir los niveles de colesterol sérico, regulando así el metabolismo del colesterol humano, reduciendo así el colesterol y mejorando la permeabilidad de la membrana celular.
3. Para complementar el calcio a través de los alimentos, la mayoría de las personas pueden preferir la leche y los huevos, pero, de hecho, las semillas de sésamo son más efectivas para complementar el calcio que la leche y los huevos. Debido a que el contenido de calcio de las semillas de sésamo es aproximadamente 4 veces mayor que el de la leche y los huevos, comer semillas de sésamo contiene más calcio que beber leche y comer huevos.
4. Las semillas de sésamo pueden proteger el hígado. La ingesta excesiva de etanol provoca trastornos del metabolismo de los ácidos grasos, lo que provoca la acumulación de grasa en el hígado y, por tanto, degrada la función hepática. La medicina moderna ha descubierto que la sesamina contenida en las semillas de sésamo puede promover el metabolismo del etanol y la oxidación de los ácidos grasos. Por lo tanto, las personas que beben con frecuencia deben comer más semillas de sésamo para reducir el daño del etanol al hígado.
5. El sésamo tiene el efecto de reducir la presión arterial. La investigación médica moderna ha descubierto que la sesamina contenida en las semillas de sésamo puede reducir la presión arterial al inhibir la formación de peróxido vascular.
6. La proteína de las semillas de sésamo es un aminoácido completo que el cuerpo humano necesita y puede proporcionar los nutrientes que necesita.
7. Las semillas de sésamo pueden aliviar el estreñimiento. Las toxinas almacenadas en el cuerpo de las personas con estreñimiento habitual a largo plazo pueden dañar el hígado de la persona y provocar piel áspera. El aceite graso contenido en las semillas de sésamo puede lubricar los intestinos y aliviar el estreñimiento.
8. El sésamo también puede mejorar la fertilidad. El sésamo es rico en tocoferol, que tiene un efecto médico rápido. Puede aumentar la producción de esperma masculino, mejorar la motilidad del esperma y mejorar la fertilidad masculina. También puede aumentar la concentración de estrógeno en las mujeres.
¿Cuáles son las desventajas de comer demasiadas semillas de sésamo negro?
Todo es un arma de doble filo. Por supuesto, las semillas de sésamo tienen muchos nutrientes que son beneficiosos para el cuerpo humano, pero cualquier terapia dietética debe ser un proceso a largo plazo y no debe apresurarse. Una ingesta adecuada es la mejor manera de mantenerse saludable. ¿Cuáles son las desventajas de comer demasiadas semillas de sésamo negro? A continuación, lo analizaré en detalle para todos.
1. Provocan fácilmente indigestión: Debido al contenido relativamente alto de grasas y proteínas de las semillas de sésamo negro, estas dos sustancias son difíciles de digerir. Si la ingesta excede la cantidad que el cuerpo humano puede soportar, las grasas y proteínas se acumularán en los intestinos y el estómago, lo que supondrá una carga para el sistema digestivo humano, especialmente para las personas con una función digestiva deficiente. Además, el contenido de celulosa de las semillas de sésamo negro llega al 14%. La celulosa absorbe agua y se hincha en los intestinos y el estómago, lo que también puede provocar indigestión.
2. Provocar trastornos endocrinos: La medicina moderna es plenamente consciente de que los nutrientes contenidos en las semillas de sésamo pueden traer buenas noticias al ser humano. Los estudios experimentales han confirmado que la sesamina se puede convertir en sustancias similares a los fitoandrógenos bajo la acción de los microorganismos intestinales humanos, lo que tiene el efecto de prevenir tumores. Sin embargo, si consume demasiado, fácilmente puede provocar un desequilibrio androgénico excesivo y otras enfermedades.
3. Causar la caída del cabello: Es bien sabido que el sésamo negro tiene el efecto de fortalecer los riñones y nutrir el cabello. Sin embargo, el sésamo negro contiene demasiado aceite absorbido por el cuerpo humano. Demasiada grasa obstruirá los poros del cuero cabelludo, provocando cabello graso, deteriorando la calidad del cabello y aumentando la tasa de caída del cabello.
¿Cuántas semillas de sésamo negro debes comer al día?
En la antigua China, éramos muy exigentes con respecto a qué comer en cada estación. De hecho, esto se debe al hecho de que China es una sociedad y una economía agrícolas. En términos generales, las cosas que maduran en las crestas de las montañas se convierten en el alimento de la temporada. Si se compara el cuerpo con un campo, también cambiará con las estaciones.
Las semillas de sésamo suelen madurar de agosto a septiembre. Con el avance de la sociedad moderna, la tecnología de almacenamiento de alimentos también ha mejorado, por lo que la estacionalidad de los alimentos es menos obvia. Entonces, ¿cuántas semillas de sésamo negro deberías comer cada día? La cantidad que comes varía en diferentes estaciones. Debido al alto contenido de aceite de las semillas de sésamo negro, la secreción de las glándulas sebáceas humanas es más activa en primavera y verano, por lo que la ingesta diaria de semillas de sésamo negro en primavera y verano no debe exceder los 10 g.
En otoño e invierno, la secreción de las glándulas sebáceas del cuerpo humano no será tan fuerte, por lo que la ingesta diaria de semillas de sésamo negro no debe exceder los 20 gramos en otoño e invierno.
¿Comer semillas de sésamo engorda?
¿Comer demasiado de este alimento engordará? Ésta es una cuestión que preocupa mucho a todo aquel que ama la belleza y persigue una figura saludable. De hecho, comer una cantidad moderada de semillas de sésamo no engordará, porque las semillas de sésamo contienen nutrientes que el cuerpo humano necesita, pero comer demasiado definitivamente engordará, porque las semillas de sésamo son ricas en aceite, y si hay demasiado aceite entra al cuerpo humano, digerir y absorber demasiado conducirá naturalmente a un aumento de peso.
¿Quién es apto para comer semillas de sésamo?
La mayoría de personas son aptas para comer semillas de sésamo. El consumo de semillas de sésamo blanco por parte de los hombres puede nutrir el hígado y los riñones, reponer la esencia y la sangre, y tiene un buen efecto terapéutico sobre la deficiencia de hígado y riñón y la deficiencia de esencia y sangre. Las mujeres que comen semillas de sésamo blancas pueden aliviar síntomas como mareos, tinnitus, dolor y debilidad en la cintura y las rodillas. Es especialmente adecuado para mujeres que tienen insuficiencia de leche después del parto; generalmente, las mujeres embarazadas tendrán grandes cambios en sus funciones corporales debido al embarazo y, en ocasiones, sufrirán de debilidad, anemia, tez cetrina, insuficiencia de líquidos corporales y heces secas. En esta época, el sésamo es un complemento nutricional natural y un producto nutritivo;
Debilidad, anemia, hiperlipidemia, hipertensión, asma en ancianos, tuberculosis, urticaria, estreñimiento habitual, púrpura trombocitopénica, neuritis crónica, parálisis de nervios periféricos; Las propiedades hemorroides y sangrantes son alimentos excelentes para el bebé en la etapa de crecimiento y desarrollo, y comer semillas de sésamo también es útil para los huesos y los dientes del bebé.
Precauciones al comer semillas de sésamo
Cualquier alimento debe ingerirse correctamente para obtener el doble de resultado con la mitad de esfuerzo y ejercer plenamente la función nutricional del alimento. No hay muchas precauciones a la hora de comer semillas de sésamo. En primer lugar, las semillas de sésamo no se pueden utilizar junto con la piel, ya que pueden provocar fácilmente carga gastrointestinal e indigestión. Lo mejor es triturarlo antes de comer. No solo es fácil de absorber, sino que también tiene un aroma único y encantador que puede aumentar el apetito.
En segundo lugar, si las semillas de sésamo se fríen y se cocinan, debes tener en cuenta que comerlas en exceso provocará irritación, por lo que debes comerlas con moderación, por último, en la dietoterapia china antigua, todos prestamos atención; a la naturaleza del alimento, que se complementan. Así, el sésamo y el pollo se complementan. Recuerde que las semillas de sésamo no se pueden comer con pollo.
Efectos y contraindicaciones de las semillas de sésamo 2 1. Efectos de las semillas de sésamo negro
Efecto hiperglucemiante
Puede reducir el azúcar en sangre y aumentar el contenido de glucógeno en el hígado y músculos.
Efecto antiinflamatorio
El aceite de sésamo esterilizado aplicado sobre la piel y mucosas puede reducir la irritación y favorecer la recuperación de la inflamación.
Efectos cardiovasculares
El ácido linoleico de las semillas de sésamo negro puede reducir los niveles de colesterol en sangre y prevenir la aterosclerosis coronaria.
Diarrea
Las semillas tienen propiedades antidiarreicas.
Como buen complemento dietético, las semillas de sésamo negro pueden beneficiar el hígado y los riñones, nutrir la sangre e hidratar la sequedad, y nutrir el cabello y la piel. Es un excelente alimento para la salud y la belleza.
Las semillas de sésamo negro son ricas en biotina, que tiene el mejor efecto sobre la remodelación del cabello causada por la debilidad física y el envejecimiento prematuro. También tiene ciertos efectos sobre la caída del cabello inducida por medicamentos y causada por algunas enfermedades.
El efecto mágico del sésamo negro es que contiene vitamina E, ocupando el primer lugar entre los alimentos vegetales. La vitamina E puede promover la división celular y retrasar el envejecimiento celular. El consumo regular puede compensar o neutralizar la acumulación de sustancias en descomposición "radicales libres" en las células, desempeñando así un papel antienvejecimiento y prolongación de la vida. Estudios recientes han descubierto que el sésamo negro tiene efectos reductores de los lípidos en sangre y antienvejecimiento. Sus efectos terapéuticos se han reconocido desde hace mucho tiempo y su consumo regular es beneficioso para la salud.
2. Comer semillas de sésamo negro provocará pelo blanco y negro.
La medicina tradicional china cree: semillas de sésamo negro, las personas de pelo blanco dan a las personas de pelo negro, nueve soles al vapor, albóndigas de azufaifa. Es decir, cocinar al vapor semillas de sésamo negro, secarlas al sol nueve veces y luego mezclarlas con carne de dátil negro para formar pastillas puede hacer que el cabello blanco se vuelva negro, pero la eficacia varía de persona a persona y es solo como referencia.
La medicina tradicional china cree que la fuente nutricional del cabello es la sangre. Si su cabello se vuelve blanco o se cae fácilmente, probablemente se deba a una cantidad insuficiente de sangre en el hígado y a un qi de riñón débil. Por lo tanto, el método de la medicina tradicional china consiste en reponer el qi del hígado, la sangre y los riñones, utilizando decocción de ginseng y Yangrong combinada con pastillas de Liuwei Dihuang, además de corteza de Polygonum multiflorum, epimedium y Acanthopanax para acondicionamiento. Evite las bebidas frías y las comidas grasosas entre semana, acuéstese antes de las 11 de la noche todas las noches y evite quedarse despierto hasta tarde para mejorar el problema de las canas.
La eficacia y el papel de las semillas de sésamo. Tabú 3. La eficacia y el papel de las semillas de sésamo negro.
1. El cabello negro está húmedo La reducción de las células negras en los folículos pilosos. Razón principal del crecimiento de las canas. Entre ellas, la tirosina. La reducción de la acidasa es una de las causas de las canas. Los estudios han encontrado que el extracto acuoso de sésamo negro puede aumentar la síntesis de melanina y producir tirosinasa, por lo que el blanqueamiento puede convertir el cabello en negro.
2. Suplementos de calcio El contenido de calcio de las semillas de sésamo negro puede alcanzar unos 800 mg por 100 gramos, mientras que el contenido de calcio de la leche es de sólo unos 200 mg por 100 gramos, por lo que las semillas de sésamo negro pueden complementar el calcio. .
3. Disminuye la presión arterial. Las semillas de sésamo negro son ricas en potasio. Cada 100 gramos de semillas de sésamo negro contienen más potasio y mucho menos sodio. La proporción de potasio a sodio es cercana a 40:1, lo cual es muy importante para la dieta rica en potasio recomendada por los expertos en nutrición.
4. Belleza e hidratación, las semillas de sésamo negro son ricas en vitamina E natural, y la vitamina E es un buen antioxidante. Una suplementación adecuada de vitamina E puede desempeñar un papel hidratante y nutritivo.
Tabúes de las semillas de sésamo negro
1. Las personas con enteritis crónica, diarrea y deposiciones blandas no deben consumirlo.
2. Comer demasiadas semillas de sésamo negro puede provocar trastornos endocrinos, hacer que el cuero cabelludo quede graso y que el pelaje se marchite y se caiga. Por tanto, la cantidad adecuada de semillas de sésamo negro debe ser media cucharadita al día, no demasiada.
3. Las personas obesas deberían comer menos. Las semillas de sésamo negro son ricas en aceite. Un consumo excesivo provocará sobrepeso y obesidad.
El sésamo negro tiene los efectos de hidratar el cabello, reponer calcio, bajar la presión arterial, embellecer e hidratar, etc. , pero también tiene un alto contenido de grasas, por lo que comerlo con moderación puede lograr los mejores resultados.