Sopa de calabacín: elimina el calor, diuresis, hidrata los pulmones y alivia la tos

Creo que todo el mundo está familiarizado con el calabacín y, a menudo, se puede ver en nuestras mesas de comedor. Además, el calabacín tiene las funciones de aliviar la irritabilidad y saciar la sed, reducir la hinchazón y disipar el estancamiento, eliminar el calor y la diuresis, humedecer los pulmones y aliviar la tos. Es un alimento de alto valor terapéutico y contiene una gran cantidad de nutrientes. La sopa de calabacín también es una excelente manera de comerla. Veamos cómo.

Sopa de calabacín

Ingredientes: medio malicioso de calabacín

Condimentos: sal, salsa de soja, vinagre, cebolla, aceite licuado, harina de trigo, agua, sésamo aceite.

1. Limpiar los calabacines y cortar ambos extremos con un cuchillo.

2. Después de eso, corta el calabacín por la mitad y luego en trozos. Limpiar la cebolla y cortar la parte media en cebolletas finamente picadas.

3. Vierta la cantidad adecuada de aceite en la olla. Después de que el aceite esté caliente, agregue la cebolla verde picada a la sartén y saltee hasta que esté cocida, luego agregue el calabacín en rodajas a la sartén.

4. Añade la cantidad adecuada de harina a los calabacines y sofríelos uniformemente. Agrega la cantidad adecuada de agua a la olla, espolvorea con un poco de sal y sofríe todo.

5. Cuando esté casi cocido, añadir una cierta cantidad de agua hirviendo. Luego, agrega una cantidad adecuada de salsa de soja y continúa cocinando un rato.

6. Echa en un bol un poco de vinagre y aceite de sésamo. Cuando la sopa de calabacín de la olla esté casi cocida, apaga el fuego.

7. Después de eso, se puede servir la sopa de calabacín en un bol, añadir aceite de sésamo y vinagre.

Comer calabacín es rico en vitamina C, glucosa y otros nutrientes, especialmente ricos en calcio. Comer calabacín tiene buenos efectos para aliviar los problemas y calmar la sed, reducir la hinchazón y disipar los nudos, eliminar el calor y la diuresis y humedecer. los pulmones y aliviar la tos. La sopa de calabacín también puede fortalecer el cuerpo, nutrir el hígado y el estómago, embellecer la piel y adelgazar. El consumo regular también puede reponer el agua y la energía que necesita el cuerpo.

Sin embargo, cabe señalar que las personas con el bazo y el estómago débiles no deben comer más. Una vez que los calabacines, el ajo, la cebolla y otras verduras se fríen a altas temperaturas, producirán acrilamida, que puede provocar cáncer.

El método de elaboración de la sopa de calabacín es muy sencillo, y el calabacín también tiene buenos efectos terapéuticos y valor nutricional. Este es un plato delicioso que combina nutrición y delicia. El calabacín es muy adecuado para personas con diabetes, enfermedades hepáticas y renales. Es una verdura que aporta buena salud.