Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - ¿Puedo comer lechuga si el musgo de ajo no está bueno?
¿Puedo comer lechuga si el musgo de ajo no está bueno?
seguro.
La lechuga es rica en nutrientes, especialmente las hojas. Cada 500 gramos de hojas frescas de lechuga (área de Beijing) contienen 10 gramos de proteínas, 2,5 gramos de grasa, 16,5 gramos de carbohidratos, 190 mg de calcio, 185 mg de fósforo, 5,5 mg de hierro, 10,7 mg de caroteno y vitamina B20. .6, pero el contenido en los tallos es mucho menor. Cada 500 g de tallos de lechuga contienen sólo 1,5 g de proteínas, sólo 0,2 g de grasa, sólo 4,7 g de carbohidratos y muy poco caroteno y vitamina C.