Efectos secundarios y contraindicaciones de la lechuga
Efectos secundarios y contraindicaciones de la lechuga. La lechuga es una verdura común. La lechuga se come principalmente los tallos tiernos, por lo que el valor nutricional de la lechuga es extremadamente alto, pero la mayoría de la gente quita las hojas cuando come lechuga. Entonces, compartamos los efectos secundarios y los tabúes de la lechuga.
Efectos secundarios y tabúes de la lechuga Valor nutricional de la lechuga 1
La lechuga se originó en la región mediterránea y se introdujo en China alrededor del siglo VII, y rápidamente se ganó el amor del pueblo chino. . La lechuga no sólo es rica en valor nutricional, sino que también tiene un valor medicinal extremadamente alto. El "Compendio de Materia Médica" mencionó una vez que Li Shizhen usaba lechuga remojada en vino para hervir a mujeres embarazadas en agua para secretar leche rica.
La lechuga, también conocida como lechuga, brotes de bambú blanco, brotes de bambú crudos, lechuga y lechuga aromática, contiene carbohidratos, proteínas, grasas, una gran cantidad de fibra dietética, potasio, fósforo, calcio, sodio, magnesio, ácido fólico, vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B6, vitamina E y vitamina K
Las hojas de lechuga son ricas en vitaminas A, B1, B2, C, P, y son ricas en hierro Sales, sales de calcio y sales de fósforo. Utilizadas en la lechuga, tiene un alto valor nutricional. Que los niños coman más lechuga es muy beneficioso para su crecimiento y desarrollo. Comer 200 gramos de hojas de lechuga al día puede satisfacer las necesidades de caroteno y comer 500 gramos de hojas de lechuga puede satisfacer las necesidades de vitamina C.
Eficacia y funciones de la lechuga
1. Disminución de la presión arterial
La lechuga es una verdura con alto contenido de potasio y bajo contenido de sodio. Cada 100 gramos de lechuga contienen 265.438,02 mg de potasio y 36,5 mg de sodio. El potasio es un elemento esencial para el mantenimiento de la vida humana. Puede dilatar las arterias, reducir la resistencia vascular periférica, promover la excreción urinaria de sodio, reducir la carga cardiovascular, reducir el engrosamiento de las paredes arteriales en pacientes con hipertensión y lograr el propósito de reducir la presión arterial. Las personas con presión arterial alta y latidos cardíacos irregulares suelen comer lechuga fresca y el efecto es notable.
2. Diuresis y lactancia
La lechuga es rica en iones de potasio, que es 27 veces más que la sal sódica. Es beneficiosa para el equilibrio de agua y electrolitos del organismo y favorece el equilibrio. micción. La lechuga contiene más niacina, que puede aumentar la secreción de leche y es una parte importante de la dieta materna.
3. Fluoruro y sangre.
La lechuga es rica en flúor, que puede participar en la formación del esmalte dental y la dentina y en el crecimiento de los huesos. Los compuestos orgánicos contenidos en la lechuga son ricos en hierro que el cuerpo puede absorber, lo que resulta muy beneficioso para los pacientes con anemia ferropénica. El hierro contenido en la lechuga es fácilmente absorbido por el cuerpo bajo la acción de ácidos orgánicos y enzimas. La savia blanca de los tallos de la lechuga tiene un efecto sedante e hipnótico y regula el sistema nervioso.
4. Laxante
La lechuga contiene una gran cantidad de celulosa vegetal, que puede favorecer la peristalsis intestinal, limpiar el tracto digestivo, ayudar a la defecación y puede utilizarse para tratar diversos estreñimientos.
5. Efecto anticancerígeno
La lechuga contiene un hidrocarburo aromático graso hidroxilado, que tiene un efecto preventivo sobre el cáncer de hígado y el cáncer gástrico, pudiendo también reducir los efectos secundarios de la radioterapia o Quimioterapia en pacientes con cáncer. Es una verdura anticancerígena.
6. Abrir el Qi suprimido y eliminar el estancamiento del Qi.
La medicina tradicional china cree que la lechuga tiene un sabor amargo y frío y tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, reducir la hinchazón y disipar los nudos. La lechuga estimula la secreción de enzimas digestivas y estimula el apetito. Su líquido seroso de color blanco lechoso puede mejorar la secreción de jugo gástrico, glándulas digestivas y bilis, y es especialmente beneficioso para pacientes con función digestiva debilitada y acidez reducida del tracto digestivo.
Tabú de la lechuga
La medicina moderna cree que la lechuga es rica en azúcar, vitamina C, calcio, fósforo y hierro. Cada 500g de lechuga contiene unos 12mg de hierro, que es básicamente lo mismo que las espinacas.
La lechuga está buena, pero no se puede comer en exceso. Hay dos tipos de personas que no son aptas para comer lechuga. En primer lugar, la lechuga tiene un sabor amargo y es de naturaleza fría, por lo que las personas con deficiencias de bazo y estómago no deben comer más. En segundo lugar, las personas con enfermedades oculares no son aptas para comer lechuga;
Efectos secundarios y tabúes de la lechuga 2. Cosas que no son aptas para comer con lechuga.
La asafétida, el queso, la miel y la lechuga son similares y no se recomienda consumirlos junto con la lechuga. Asarum es de naturaleza cálida, mientras que la lechuga es de naturaleza fría. Sólo se puede decir que los dos emparejados son incompatibles. Además, el asarum es una medicina herbaria china. Si se come junto con lechuga, no se ejercerán sus propiedades medicinales originales.
El queso es rico en grasas y la lechuga es fría. Comer los dos juntos puede provocar grandes molestias en el tracto gastrointestinal e incluso provocar diarrea y dolor abdominal.
La miel es de naturaleza fría y la lechuga es de naturaleza fría. Comer las dos juntas irritará el estómago y fácilmente provocará diarrea o dolor abdominal.
Cómo hacer lechuga apta para bebés
El primer método es apto para bebés mayores de seis meses. Preparar una lechuga pelada, cortarla en numerosos trozos pequeños, poner la lechuga cortada en agua hirviendo y cocinar durante 20 minutos. Después de sacarlo, introdúzcalo en un molinillo, agregue una cantidad adecuada de agua tibia y tritúrelo para hacer puré de lechuga para asegurarse de que el producto final quede aguado y libre de arenas movedizas.
El segundo método es apto para bebés mayores de siete meses y sigue los mismos pasos para asegurar que el producto final sea pastoso; el tercer método es apto para bebés mayores de ocho meses y sigue los mismos pasos para asegurar que el producto final sea pastoso; que el producto final sea pastoso. El producto final sea parecido a una papilla. Tenga en cuenta que cuando cocina para el bebé, Ma Bao debe guisar la lechuga para evitar asfixiar al bebé.
Cómo sofreír carne con lechuga en la cocina casera
Primero prepare ajo, lechuga, cerdo, rábano y otras materias primas, lave todas las materias primas, corte el ajo, triture la lechuga, y carne de cerdo Triture el rábano; agregue el vino de cocción y la sal a la carne de cerdo, revuelva bien y deje marinar, agregue el aceite de colza, vierta la carne de cerdo y saltee hasta que esté blanca como la leche, finalmente agregue la lechuga rallada, las zanahorias ralladas, las rodajas de ajo, etc. , sofreír hasta que estén doradas y servir.
Efectos secundarios y tabúes de la lechuga 3. Valor nutricional de la lechuga morada
1: La lechuga morada puede reducir el azúcar en sangre.
La lechuga morada contiene ingredientes hipoglucemiantes naturales que pueden promover la descomposición del azúcar en el cuerpo humano y convertir el exceso de azúcar en el cuerpo en calor, lo que puede reducir el exceso de azúcar en la sangre en el cuerpo humano y prevenir la diabetes. También es el alimento saludable más adecuado para los diabéticos.
2. La lechuga morada puede ser diurética y reducir la hinchazón.
La diuresis y la hinchazón también son una de las funciones importantes de la lechuga morada. Puede eliminar una variedad de toxinas y el exceso de agua de los huesos humanos y también puede acelerar el metabolismo del agua y la sangre. El consumo regular puede tener un buen efecto diurético e hinchante, y tiene un buen efecto regulador sobre la micción humana, la nefritis y el edema.
3. La lechuga morada puede fortalecer el estómago y ayudar a la digestión.
Vigorizar el estómago y digerir los alimentos también es una función importante de la lechuga morada. Puede promover la secreción de ácido gástrico, acelerar la motilidad gastrointestinal y acelerar la digestión y absorción de los alimentos por parte del estómago, desempeñando así un papel importante. Fortalece el estómago y digiere los alimentos, y es bueno para la falta de armonía del bazo y el estómago. La indigestión tiene cierto efecto preventivo.
4. La lechuga morada puede reducir los lípidos en sangre y la presión arterial.
La lechuga morada puede reducir la presión arterial y los lípidos en sangre. Puede dilatar los vasos sanguíneos humanos, diluir la sangre, acelerar la circulación sanguínea y reducir el exceso de lípidos en sangre y la presión arterial. Es la némesis de las enfermedades cardiovasculares humanas.
El gongcai y la lechuga son vegetales habituales en la vida diaria y su apariencia es muy similar. Muchas veces la gente lo considerará como el mismo tipo de existencia. De hecho, existen algunas diferencias entre el tributo y la lechuga. A continuación te mostraré la diferencia entre las verduras tributo y la lechuga, y también te contaré cómo comer verduras tributo, para que todos sepan cómo comer esta verdura es más beneficiosa para la salud.
La diferencia entre tributo y lechuga
1: Tanto el tributo como la lechuga son un tipo de lechuga, pero el tributo no es lechuga. Esta verdura tiene un color más brillante y una textura más fresca que la lechuga. Sabrá a medusa cuando se use y su valor nutricional es mucho mayor que el de la lechuga común. Ésta es la principal diferencia entre esta y la lechuga.
2. El homenaje no es la lechuga. Aunque similar a la lechuga, se clasifica de manera diferente. La lechuga también se puede dividir en dos tipos: lechuga de hoja y lechuga de tallo. En algunas zonas, la lechuga de noche se llama lechuga y la lechuga de tallo es la lechuga que la gente suele comer. Es un objeto cilíndrico con una superficie crujiente. Al comer, es necesario quitar la piel exterior dura y comer solo la pulpa verde del interior.
Cómo comer platos tributo
1: Platos tributo fríos
Los platos de gong se pueden comer fríos. Al cocinar, es necesario preparar vegetales tributos frescos. Después de lavar, pelar y cortar en tiras, agregar una cantidad adecuada de sal comestible para ajustar la fuente, marinar por unas horas, retirar el agua salada, luego enjuagar las verduras tributo marinadas con agua limpia, agregar una cantidad adecuada de pimienta picada, agregue aceite de sésamo ligero, sal comestible, esencia de pollo, mezcle bien y coma.
2. Tributos fritos con tocino
Los tributos también se pueden freír con tocino. Al cocinar, las muñecas frescas deben lavarse, pelarse y cortarse en rodajas. Luego se coloca el tocino en la olla con anticipación, se cuece al vapor, se saca y se corta en rodajas.
Después de calentar, poner una cantidad adecuada de aceite de cocina en el wok, poner el tocino en la sartén, sofreír hasta que cambie de color, luego agregar una cantidad adecuada de pimiento rojo y sofreír rápidamente el tributo picado. Puedes sacarlo de la sartén inmediatamente después de freírlo, porque no es necesario añadir sal al tocino frito.