¿Qué tiene de bueno Shuanggou en Xiangyang?

En el origen del licor Shuanggou, hay tantos fabricantes en un área tan grande, pero solo dos se adhieren a la artesanía tradicional. Tengo la misma comprensión de Fenjiu. La salsa Moutai tiene un sabor mucho mejor y la mayor parte se elabora con métodos tradicionales. Shuanggou pertenece a la categoría de licores de sabor fuerte y es una gran familia en la industria de licores de China, con diferentes sabores en diferentes regiones. Por ejemplo, marcas específicas como Shuanggou, Yanghe y Wuliangye tienen sus propias características de sabor. El sabor distintivo proviene del proceso de elaboración y de las materias primas. En Shuanggou Liang Bar, 100 kilogramos de sorgo y 28 kilogramos de koji son el alma del vino. Existe una antigua historia local sobre la "Madre de la Divina Comedia". Se dice que la ciudad de Shuanggou en Sihong, provincia de Jiangsu, es el origen del vino Shuanggou. Un día, un viejo mendigo vino y se sentó junto al río con un cuenco roto para sacar agua, pero la gente que pasaba olía un fuerte aroma a vino. Al ver al viejo beber, se divirtió mucho y murmuró algo: "No pares nunca". Esta es la canción del vino que dejó. Se dice que "el agua es la sangre del vino, la levadura es el hueso del vino y el mijo es el alma del vino" sale de boca de un anciano.