Receta Sangre y Hierro: Puré de Patata, Cerdo, Hígado y Espinacas

El hígado de cerdo y las espinacas son alimentos de uso común para complementar el hierro y la sangre. Las patatas, el hígado de cerdo y las espinacas son una receta muy deliciosa para complementar el hierro y la sangre. ¿Cómo hacerlo? Este artículo se lo presenta.

Ingredientes de la receta:

Hígado de cerdo, patatas, espinacas.

Método de elaboración:

1. Primero cortamos las patatas y las cocinamos al vapor.

2. Cocer al vapor durante diez minutos, retirar la piel y formar una pasta.

3. Picar el hígado de cerdo hasta darle su forma definitiva.

4. Sofreír las espinacas en agua y luego cortarlas en rodajas. Asegúrate de poner un poco de aceite y sal en la olla cuando riegues las espinacas, para no tener que agregar condimentos más tarde. Además, regar las espinacas no afectará la absorción de calcio.

5.Por último, mezcla los tres ingredientes (pon espinacas en polvo en la capa inferior, hígado de cerdo en polvo en la segunda capa y puré de patatas al final). Vuelve a cocinar al vapor y sirve.

Adecuado para:

Mujeres embarazadas y en posparto

Consejos de salud:

El hígado de cerdo contiene una variedad de nutrientes y es rico en vitamina A Con hierro, zinc, cobre y otros oligoelementos, la carne queda tierna y deliciosa. Su sabor es dulce y su naturaleza es neutra. Es un buen producto para nutrir el hígado, nutrir la sangre y mejorar la vista. Se utiliza para la anemia, clorosis o insuficiencia hepática, ceguera y ceguera nocturna. Los primeros se pueden cocinar con espinacas; los segundos, como la sopa de hígado de cerdo "Sheng Huifang", se pueden cocinar con huevos y cebolletas. Además, todos se pueden freír o cocinar como tratamiento complementario.

Los efectos terapéuticos de las espinacas son los siguientes:

1. Favorecer la peristalsis intestinal y prevenir y tratar las hemorroides.

2. Promover el crecimiento y el desarrollo y mejorar la resistencia a las enfermedades.

3. Garantizar la nutrición y mejorar la salud.

4. Favorecer el metabolismo humano y retrasar el envejecimiento.

5. Piel limpia y antienvejecimiento.