¿Cómo se hacen bolas de masa en casa?

Si quieres hacer bolas de arroz glutinoso en casa, primero debes tener harina de arroz glutinoso. Si solo tiene arroz glutinoso y no tiene harina de arroz glutinoso, debe moler el arroz glutinoso en Chenlijiang, luego colgarlo con una malla fina para expulsar el agua y luego podrá obtener harina de arroz glutinoso.

Luego añade agua a la harina de arroz glutinoso para que se seque y luego amasa hasta darle forma redonda con las manos. También puedes agregar algo como mantequilla de maní y tahini a las bolas de arroz glutinoso y acelerarlas y obtendrás un sabor diferente.