Cómo hacer tofu Guanyin

El método de elaboración del tofu Guanyin es el siguiente:

Ingredientes: Hojas de Guanyin, también llamadas gusanos de seda de tórtola, 2 cm de pasta de dientes china.

1. Lavar las hojas de Guanyin.

2. Añade la cantidad adecuada de agua para exprimir el jugo y luego filtra el residuo con un filtro.

3. El jugo filtrado es relativamente espeso, por lo que puedes agregar una cantidad adecuada de agua, que es casi suficiente. Luego agregue medio tazón de agua a la pasta de dientes china y mézclela con el agua de la pasta de dientes, viértala rápidamente en el jugo, revuélvala una docena de veces y luego déjela reposar durante aproximadamente media hora para que se forme.

4.Guarda el tofu mungo en el frigorífico si no vas a comerlo.

5. Puedes hacerlo frío o hacer sopa. En verano está delicioso.