¿Qué es el arroz salvaje?
Los brotes de bambú de agua también se llaman manos de arroz salvaje, diaohu, melones altos, melones silvestres, brotes de bambú de agua, brotes de bambú de agua, brotes de bambú altos, brotes de bambú, brotes de bambú de agua, etc. Es un otoño. Verdura, y su época de madurez es el noveno mes de otoño. -En octubre, estará en el mercado de octubre a diciembre. Las principales zonas de producción son Anhui, Hebei, Zhejiang, Jiangsu, Jiangxi, Hunan y otras provincias.
¿Qué tipo de verdura es el bambú de agua?
Los brotes de bambú de agua también se llaman manos de arroz salvaje, diaohu, melones altos, melones silvestres, calabazas de arroz salvaje, brotes de bambú silvestre, bambú alto. Brotes, cañas de bambú, brotes de bambú de agua, etc. Las hortalizas de otoño maduran en septiembre-octubre y se venden de octubre a diciembre. Las principales zonas productoras son Anhui, Hebei, Zhejiang, Jiangsu, Jiangxi, Hunan y otras provincias.
¿Cómo es el arroz silvestre?
La altura de las plantas de arroz silvestre varía de 1 a 2 metros. Los tallos de las plantas son altos y erguidos, las hojas son planas y anchas. , de hasta 50 cm de largo, las vainas foliares son gruesas y las lígulas foliares gruesas. Es membranosa, tiene grandes inflorescencias cónicas y las cariopsis son cilíndricas.
Cómo cocinar arroz salvaje
Hay muchas formas de comer arroz salvaje. Se puede preparar arroz salvaje estofado, judías verdes al vapor con arroz salvaje, arroz salvaje salteado. huevos revueltos con arroz salvaje desmenuzado, tres delicias vegetarianas y arroz salvaje con sabor a pescado, etc.
1. Arroz salvaje salteado
Cortar el arroz salvaje en tiras y blanquearlo en agua hirviendo y sofreír el ajo y la cebolla hasta que esté fragante. , luego agregue Para el arroz salvaje, agregue mijo, salsa de ostras y salsa de soja ligera al gusto.
2. Arroz salvaje estofado en aceite
Lavar el arroz salvaje y cortarlo en rodajas gruesas. Añadir aceite a la olla y sofreír hasta que la superficie esté ligeramente amarilla. Salsa, aceite y sal y cocine a fuego lento un rato, retírelo de la olla después de recoger el jugo.
Eficacia y funciones del arroz salvaje
El sabor del arroz salvaje es muy bueno. La verdura es rica en nutrientes como azúcar, nitrógeno orgánico, lisina, grasas, proteínas, fibra. etc. Después de usarse como medicamento, también tiene las funciones de producir fluidos corporales y calmar la sed, diuresis y deshumidificación, desintoxicación y alivio de problemas.