Cómo hacer pasteles de calabaza Cómo hacer pasteles de calabaza

1. Ingredientes: 200g de calabacín, 150g de harina, 1 huevo, 3g de sal, 3g de trece especias, 5ml de aceite.

2. Vierta la harina, los huevos, la sal y las trece especias en el recipiente uno tras otro, agregue agua y revuelva en el sentido de las agujas del reloj hasta que no queden grumos de masa visibles.

3. Lavar y rallar el calabacín, picarlo ligeramente y ponerlo en un plato para su uso posterior.

4. Vierta el calabacín en los fideos mezclados y continúe revolviendo uniformemente.

5. Frote una capa de aceite en la bandeja para hornear eléctrica. Si no hay hule, simplemente corte un trozo de rábano.

6. Cuando tu mano esté cerca de la bandeja para hornear eléctrica y sientas la temperatura, puedes colocar una cucharada de masa en el centro de la bandeja para hornear eléctrica.

7. Distribuya rápidamente la masa de manera uniforme por todo el disco con una espátula plana de madera.

8. Después de unos 3 minutos, la capa superior se ha horneado de color blanco a amarillo claro y la capa inferior se ha horneado hasta que esté dorada. Dale la vuelta al pastel de calabacín y espera hasta que el otro lado esté horneado. hasta que se doren. Retirar de la sartén.

9. Corta en trozos la tarta de calabacín al horno y cómela directamente, o mojala en ajo, vinagre y otros condimentos según tu gusto personal.