¿Todavía puedes comer cangrejos muertos y congelados en el refrigerador?

Sí.

Si los cangrejos vivos mueren congelados después de colocarlos en el congelador, se pueden comer en el corto plazo.

Tomemos como ejemplo la capa de congelación de un frigorífico doméstico. Su temperatura interna puede alcanzar más de diez grados bajo cero. Si se introducen cangrejos vivos en ella, aunque la temperatura sea demasiado baja, los cangrejos se congelarán. hasta la muerte, pero es suficiente para inhibir la reproducción bacteriana, para evitar que los cangrejos produzcan histamina y otras sustancias nocivas, y si el valor nutricional y la textura de la carne de los cangrejos se congelan y almacenan en un corto período de tiempo, no se deteriorarán. /p>