¿Cuáles son algunos bocadillos deliciosos en Luxi?
¿Cuáles son los deliciosos snacks en Luxi? Taro en conserva de Pingxiang.
El pollo a la moringa es un plato ahumado de Año Nuevo en la zona rural de Pingxiang. Se fuma con taro fresco. Este plato tiene un sabor único y es una especialidad local en Pingxiang.
Pollo de Campo
Ingredientes: muslos de pollo
Accesorios: champiñones, cebolleta, jengibre, cilantro.
Condimentos: sal, glutamato monosódico, salsa de ostras, salsa de soja, pimienta, vino de arroz, almidón, pimienta.
Método de cocción:
1. Cortar las piernas de pollo en trozos pequeños, agregar sal, glutamato monosódico, salsa de ostras, salsa de soja, pimienta y vino de arroz y dejar marinar durante 15 minutos, luego agregar. un poco de almidón y servir Aceite y mezclar bien
2. Lavar los champiñones, esparcirlos en el plato, agregar los trozos de pollo marinados, espolvorear con cebolla rallada y jengibre, cocinar al vapor durante 15 minutos, calentar el aceite. después de sacarlo de la olla, agregue Saltee el chile hasta que esté fragante y viértalo sobre los trozos de pollo al vapor.
Características: Fresco y delicioso, sabor único.
Pescado del río Wugongshan
1. Limpiar los órganos internos del pescado pequeño, marinar con la cantidad adecuada de sal durante 30 minutos, luego enjuagar con agua limpia, escurrir el agua y luego agregue la salsa de ostras y el vino de cocción, el polvo de cinco especias y la harina y mezcle bien.
2. Calentar la cacerola de aceite durante siete u ocho minutos y sofreír los pescados pequeños. Freír hasta que estén crujientes.