Cómo hacer sopa de guiso de kudzu

Sopa de pueraria lobata, zanahoria y hueso de dragón

Trombo

Despeja el calor y elimina el calor interno

Reduce el nivel alto de azúcar en sangre

Fortalece el cerebro y mejorar la inteligencia

Resistencia

Reducir la presión arterial

Subir la sobriedad

Materiales

Condimentos

Huesos de cerdo 500 gramos

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400 gramos de raíz de kudzu

Condimentos

Zanahoria

1 raíz

Dátiles confitados/azufaifa

3 piezas

Condimentos

Sal

5 gramos

Agua

Cantidad adecuada

Cómo hacer sopa de raíz de kudzu, zanahoria y quilla

1 Pela la raíz de kudzu y córtala en trozos pequeños, corta los huesos de cerdo en rodajas. y dejar a un lado.

2. Hervir una olla grande con agua, meter los huesos de cerdo para quitarles la sangre, luego sacarlos y lavarlos.

3. Ponga los dátiles confitados, la raíz de kudzu y los huesos de cerdo en la olla a presión, agregue suficiente agua, ajuste a la temperatura más alta durante 30 minutos y deje que los ingredientes hiervan a fuego lento en la olla a presión durante 30 minutos. .

4. Verter la sopa en una cazuela grande, pelar las zanahorias y cortarlas en rodajas.

5. Agrega, lleva a ebullición y cocina a fuego lento durante 30 minutos.

6. Añade la cantidad adecuada de sal y revuelve uniformemente.

Consejos de cocina

1. La olla a presión eléctrica es una nueva arma muy cómoda en la cocina. No es necesario vigilar el fuego y no emitirá un sonido fuerte como el de una olla a presión normal con fuego. Este tipo de olla resulta muy económica para guisar ingredientes como los codillos de cerdo. Este aparato es más adecuado para personas que están trabajando.

2. Poner las zanahorias por detrás, por miedo a que queden demasiado podridas y desagradables.

3. Añade unos dátiles confitados, quedará más jugosa la sopa; y los amigos a quienes no les guste demasiado dulce no pueden agregarlo;

4. Mucha gente pregunta por qué es tan problemático darle vuelta a la cazuela otros 30 minutos. De hecho, este es el punto más importante. Quieres sopa. No omitas esto, ya que son esos últimos 30 minutos los que marcan la diferencia en la sopa que preparas en la olla a presión. El sabor es completamente diferente. Si no lo crees, puedes intentarlo, de verdad.