El valor nutricional de las cáscaras de camarón
Ni siquiera las cáscaras blandas de los camarones pueden ser masticadas completamente por los dientes humanos y solo pueden disolverse una pequeña parte después de ser afectadas por el ácido gástrico en el estómago. A menos que las cáscaras de camarón se muelen hasta obtener polvo de cáscara de camarón y se combinen con la ingesta de vitamina D, habrá un cierto efecto suplementario de calcio. ?
Si realmente quieres comerlo, debes prestar atención a limpiar las cáscaras de los camarones antes de procesarlas, porque hay una gran cantidad de microorganismos en la superficie de las cáscaras de los camarones, y algunos microorganismos son dañinos para el cuerpo humano.
Datos ampliados:
Las cáscaras de las gambas contienen una gran cantidad de proteínas de alta calidad y algo de quitina natural. Estas sustancias pueden mejorar la actividad de las células humanas, reducir el daño de los virus a las células, prevenir el cáncer celular y reducir la aparición de cáncer. Además, la quitina también puede reducir los tres niveles máximos y también tiene un cierto efecto acondicionador sobre la presión arterial alta y la hiperlipidemia en el cuerpo humano.
Las cáscaras de gamba son ricas en nutrientes y beneficiosas para el cuerpo humano, especialmente por su alto contenido en calcio. El oligoelemento fósforo se agrega a las cáscaras de los camarones después de ser absorbido por el cuerpo humano, puede promover la absorción y utilización del calcio por parte del cuerpo. Puede desempeñar un papel muy bueno en la suplementación con calcio y tiene un buen efecto preventivo sobre el raquitismo en los niños. osteoporosis en personas de mediana edad y ancianos.
Enciclopedia Baidu - Concha de Camarón
Enciclopedia Baidu - Langosta