Efectos y funciones de los frijoles amargos
La eficacia y funciones de las judías amargas. Suena a verdura amarga y su sabor es amargo, pero a la vez también es una verdura muy nutritiva y muy común en mercados y supermercados. Echemos un vistazo a la eficacia y funciones de los frijoles amargos.
El efecto antihipertensivo y el efecto de Sophora odorifera 1
Sophora oleifera tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, enfriar la sangre y detener la disentería. Es adecuado para la disentería, ictericia, laringitis. , hematuria, forúnculos, hemorroides, fístulas, ántrax y otros síntomas, y tiene un cierto efecto reductor de la presión arterial.
Grasa y pérdida de peso
Los frijoles amargos contienen una gran cantidad de fibra dietética y vitamina C, que pueden ayudar al organismo a eliminar el exceso de grasa. Es bajo en calorías y muy nutritivo. Su valor nutricional es ligeramente superior al de la lechuga, pero mucho mejor que el de la lechuga. Tiene los efectos de reducir el colesterol, eliminar la sequedad e hidratar los pulmones.
Promueve la circulación sanguínea
Puede promover la circulación sanguínea en el cuerpo humano. Contiene una gran cantidad de manitol y una familia de vitaminas. El contenido de vitamina A y vitamina B es muy alto. , por lo que puede promover la circulación sanguínea y prevenir la arteriosclerosis.
Tabúes sobre el trigo amargo
Aunque las verduras amargas son un alimento delicioso y una verdura silvestre natural nutritiva con un gran valor medicinal, no se deben consumir solas en exceso. Comer demasiado dañará el bazo y el estómago.
El repollo amargo tiene un sabor amargo y frío, y tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar y enfriar la sangre. Puede usarse para tratar la disentería, la ictericia, la estranguria con sangre, las hemorroides y la hinchazón. "Southern Yunnan Materia Medica" registra que "enfría el suero y el calor, enfría el estómago, la distensión abdominal, el estancamiento y es un diurético". "Compendio de Materia Medica" registra que "trata las hemorroides causadas por la circulación sanguínea".
Las personas con deficiencia de bazo y estómago no deben consumirlo. Reposición de sangre y cuidado de la salud: las verduras amargas son ricas en caroteno, vitamina C, sales de potasio y sales de calcio. Tienen un buen efecto en la prevención y el tratamiento de la anemia, el mantenimiento de las actividades fisiológicas normales del cuerpo humano y el alivio del calor del verano.
¿Se puede comer cebada amarga todos los días?
Las verduras amargas se pueden consumir con moderación todos los días, porque este alimento tiene un alto valor nutricional, especialmente rico en vitaminas, oligoelementos y minerales. Tiene los efectos de nutrir la sangre y el qi, fortaleciendo el bazo y el estómago. , y está especialmente indicado para personas mayores, mujeres, niños y personas con hipertensión arterial.
¿Cómo hacer deliciosa la comida tartar de trigo sarraceno?
Ingredientes: Un puñado de judías amargas, una cantidad adecuada de aceite de cacahuete y un poco de sal.
Ejercicio:
1. Lavar la avena amarga cogida. Especialmente el sedimento debe eliminarse, de lo contrario afectará el sabor.
2. Cortar la avena amarga lavada en trozos largos y reservar.
3. Cortar el trigo sarraceno tartar en trozos y lavar con agua. Después de lavar el jugo amargo, retirar y reservar.
4. Después de calentar el wok, vierte una cantidad adecuada de aceite de maní. Después de que el aceite esté caliente, viértalo rápidamente en el plato de trigo amargo limpio.
5. Cuando el color del trigo sarraceno tartar se ablande, añadir una cucharadita de aceite de cacahuete y seguir salteando, luego añadir una cucharadita de sal y sofreír uniformemente.
La eficacia y función del Kudouzi nº2.
Distribución meridiana de la naturaleza y el sabor: de naturaleza fría, de sabor amargo y dulce.
Familia y género: Asteraceae.
Medicina china relacionada: Kudouzi
Efectos y funciones del Kudouzi
De naturaleza fría, de sabor amargo y dulce. Tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, enfriar la sangre y detener la disentería. Es adecuado para la disentería, ictericia, laringitis, hematuria, forúnculos, hemorroides, fístulas, ántrax y otras enfermedades, y tiene cierto efecto de reducir la presión arterial.
Introducción a las hierbas amargas
Los tallos y hojas de la achicoria de la familia Asteraceae.
Combinación racional y fórmula de vegetales amargos
Evita comerlos con miel.
Tabúes vegetales de cebada amarga
1. Apto para consumo en verano. Los pacientes con hipertensión arterial e hiperlipidemia deben consumirlo.
2. Las personas con deficiencias de bazo y estómago no deben consumirlo.
Efectos y funciones de las judías amargas 3 ¿Cuál es el valor nutricional de las judías amargas?
1. La cebada amarga es rica en caroteno, vitamina C y sales de potasio, lo que tiene un buen efecto en la prevención y el tratamiento de la anemia.
2. Cada 100 gramos de judías amargas contienen 1 y 8 gramos de proteínas, 4 y 0 gramos de hidratos de carbono, 5 y 8 gramos de fibra dietética, 120 mg de calcio, 52 mg de fósforo y oligoelementos. como el zinc y el cobre.
3. La cebada amarga es rica en hierro, lo que resulta útil para prevenir la anemia.
4. Las judías amargas contienen 88 mg de vitaminas y 3,22 mg de caroteno, que son 2,1 y 2,3 veces más que las espinacas, respectivamente.
5. Existen tipos completos de aminoácidos en las hojas tiernas de Sophora chinensis y la proporción de aminoácidos es la adecuada.
6. La pulpa blanca de los frijoles amargos contiene "esencia de achicoria", resina, una gran cantidad de vitamina C y una variedad de flavonoides, que es un excelente alimento para la salud.
Datos ampliados:
Lechuga amarga
La lechuga amarga es la planta entera de achicoria, que tiene un sabor amargo, frío y no tóxico. La Sophora vulgaris contiene sustancias antitumorales que han demostrado su eficacia en experimentos con animales, pero no existe ningún informe médico oficial.
Este producto contiene almidón, colofonia amarga, proteínas, vitamina B1, vitamina C, caroteno y oligoelementos que necesita el cuerpo humano.
El nombre científico de las judías amargas es lechuga, cáñamo o achicoria. Los tallos son amarillos y blancos; las hojas son redondas-lanceoladas, verdes en la superficie y gris verdosas en el dorso; las flores son de color amarillo brillante y tienen forma de lengua; Las verduras amargas secas son ricas en potasio, calcio, magnesio, fósforo, sodio, hierro, manganeso, zinc, cobre y otros elementos.
La col amarga elimina el calor y seca la humedad, reduce la hinchazón y drena el pus, elimina la estasis sanguínea y desintoxica, enfría la sangre y detiene el sangrado. El extracto etanólico concentrado de Sophora aphora L. tiene efectos inhibidores sobre la leucemia linfoblástica aguda, la leucemia mieloide aguda y crónica.
Funciones médicas
Las semillas de frijol amargo tienen los efectos de eliminar el calor, enfriar la sangre y desintoxicar. Indicaciones: Fiebre exógena, ictericia, llagas y mordeduras de serpientes.
La gente de algunas zonas de Guangdong utiliza los frijoles amargos como medicina para prevenir y tratar la fiebre, porque se ganan la vida cultivando y trabajando en el campo todo el día. Cuando el cuerpo se siente incómodo por el frío o el calor, preparan sopa con gran cantidad de frijoles amargos y la beben mientras está caliente para disipar el calor y el frío.
Tratar enfermedades
Si sufres de conjuntivitis, tienes los ojos cubiertos de hilos rojos y tienes miedo a las lágrimas, a la hinchazón y al dolor, puedes beber sopa de trigo amarga, que tiene Efectos antiinflamatorios y analgésicos. En las zonas rurales, si un niño está desnutrido y tiene el cuerpo lúteo fino, puede comer dos rodajas de verduras amargas, 1 y 4 rodajas de cerdo, y el efecto es muy bueno.
Wu en la dinastía Qing dijo en "Nombres y realidades de las plantas": "El repollo amargo es de naturaleza amarga y fría, controla el qi maligno de los cinco órganos internos y es molesto para el estómago. El uso a largo plazo lo hará sentir cómodo, repondrá el qi y nutrirá el yin, la observación aguda y menos acostado, la aptitud intelectual y el antienvejecimiento.