Explica las funciones importantes de la cebolla.
2. Las cebollas son ricas en nutrientes y tienen un sabor picante. Puede estimular la secreción del estómago, los intestinos y las glándulas digestivas, estimular el apetito y promover la digestión. La cebolla no tiene grasa y su aceite esencial contiene una mezcla de compuestos azufrados que reducen el colesterol y puede utilizarse para tratar la indigestión, anorexia, indigestión, etc.
3. Las cebollas son las únicas que actualmente contienen prostaglandina A. La prostaglandina A puede dilatar los vasos sanguíneos y reducir la viscosidad de la sangre, lo que reduce la presión arterial, reduce los vasos sanguíneos periféricos, aumenta el flujo sanguíneo coronario y previene la trombosis. Puede contrarrestar los efectos de las catecolaminas y otras sustancias que aumentan la presión arterial en el cuerpo humano, favorecer la excreción de sales de sodio y, por tanto, reducir la presión arterial. El consumo regular tiene un efecto de cuidado de la salud en pacientes con presión arterial alta, hiperlipidemia y enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares;
4. y proporcionar energía térmica a las células cerebrales es un buen vegetal dietético para pacientes con diabetes y depresión;
5. Las cebollas contienen una sustancia llamada flogisto 9, que es una de las sustancias anticancerígenas naturales más eficaces que se conocen actualmente. . Puede prevenir la variación de los mecanismos bioquímicos en el cuerpo y controlar el crecimiento de las células cancerosas, por lo que tiene efectos anticancerígenos y anticancerígenos;
6. El oligoelemento selenio contenido en las cebollas es un potente antioxidante. que puede eliminar los radicales libres en el cuerpo, mejorar la vitalidad y la capacidad metabólica de las células y tener efectos anticancerígenos y antienvejecimiento;
7. En los últimos años, los científicos suizos han descubierto que comer cebollas con regularidad puede aumentar la densidad ósea y ayudar a prevenir la osteoporosis;
8. Las cebollas contienen fitoncidas, como la alicina, que tienen fuertes capacidades bactericidas. Masticar cebollas crudas puede prevenir los resfriados.
9. Además, comer cebolla tiene cierto efecto terapéutico sobre las úlceras bucales recurrentes.
10. Las investigaciones médicas modernas también muestran que la cebolla contiene el oligoelemento selenio. El selenio es un antioxidante. Su función especial es producir grandes cantidades de glutatión. La función fisiológica del glutatión es transportar oxígeno para la respiración celular. A medida que aumenta el contenido de selenio en el cuerpo, la incidencia de cáncer se reducirá considerablemente. Por eso las cebollas tienen muy buenos efectos para la salud.
11. Las cebollas contienen azúcar, proteínas, diversas sales inorgánicas, vitaminas y otros nutrientes, que tienen cierto efecto sobre el metabolismo, pueden regular mejor los nervios y aumentar la memoria.
12. El disulfuro de allium y la aliina contenidos en la cebolla pueden reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre, previniendo así la arteriosclerosis. Terapia dietética: la cebolla es dulce, ligeramente picante, de naturaleza cálida y ingresa a los meridianos del hígado, el bazo, el estómago y los pulmones;
Tiene las funciones de humedecer los intestinos, regular el qi y armonizar el estómago. Fortalecer el bazo y eliminar los alimentos, dispersar el frío y calentar el yang, digerir los alimentos y reducir la acumulación de alimentos. Tiene el efecto de refrescar la mente, eliminar la estasis sanguínea y desintoxicar.
Indicaciones: viento frío exógeno, no sudor, congestión nasal, indigestión, indigestión, presión arterial alta, hiperlipidemia, disentería y otras enfermedades. Tabú: 1. Las cebollas son particularmente adecuadas para pacientes con enfermedades cardiovasculares como hipertensión, hiperlipidemia, arteriosclerosis, diabetes, cáncer, enteritis aguda y crónica, disentería e indigestión.
2. No es aconsejable comer demasiadas cebollas a la vez, ya que puede provocar fácilmente ardor y fiebre. El consumo excesivo también puede provocar flatulencias y flatulencias excesivas, que pueden provocar molestias. Al mismo tiempo, las personas con picazón en la piel, enfermedades oculares, estomacales e inflamación pulmonar y gástrica deberían comer menos. Al mismo tiempo, las cebollas son picantes y cálidas, por lo que los pacientes con fiebre deben comer con precaución;
3. El picante de las cebollas puede irritar los ojos. No es aconsejable cortar cebollas cuando se padecen enfermedades oculares o se tienen los ojos inyectados en sangre.
¡El efecto mágico de remojar cebollas en vino! ◎Las cebollas son un alimento común en los hogares comunes. Es delicioso salteado, salteado y hecho sopa. También se puede utilizar en ensaladas con frutas y verduras crudas. Originalmente se usaba para elaborar vino (vino tinto), que puede tratar muchas enfermedades comunes. Ingredientes: 2 cebollas, 500ml de vino tinto, 1 botella de vino tinto normal con 3 cebollas. ◎Método: Primero lavar la cebolla, quitarle la piel marrón de la superficie y cortarla en ocho partes iguales. 2. Poner la cebolla en una botella de cristal y añadir vino tinto (es mejor pelarla y añadirla). En tercer lugar, selle la tapa de la botella de vidrio y colóquela en un lugar fresco durante aproximadamente 2 a 8 días. (Creo que una semana es mejor) Cuarto, use un colador para filtrar las rodajas de cebolla en la botella de vidrio, ponga la cebolla y el vino en las botellas respectivamente y póngalos en el refrigerador. ◎Método de bebida: 1. Aproximadamente una taza (50 ml) al día, aproximadamente 20 ml cada vez para los ancianos 2. Beber una o dos veces al día 3. Es mejor comer rodajas de cebolla empapadas en vino; Las personas que no beben alcohol, pueden diluirlo con aproximadamente el doble de agua hirviendo o verterlo en una olla arrocera y cocinarlo durante aproximadamente 4 a 5 minutos cada vez, y beberlo después de que el alcohol se evapore. 5. Si te gusta dulce, puedes añadir un poco de miel. ◎¿Crees que se ve bien aquí? ¿Qué se puede hacer para curar estas enfermedades? Déjame decirte que sus efectos sobre el dolor de rodilla, las cataratas y la enfermedad de Alzheimer son bastante sorprendentes y es muy popular en Japón. En primer lugar, en el caso de los pacientes con hipertensión, si su presión arterial se normaliza y se estabiliza después de beber alcohol, su diabetes y sus niveles de azúcar en sangre también disminuirán. En segundo lugar, lo mejor es que la presbicia también ha mejorado mucho. Puedes leer semanarios y revistas generales sin vasos después de beber. En tercer lugar, orinar con frecuencia requiere ir al baño varias veces por noche. Después de dos días bebiendo, volví completamente a la normalidad, lo cual es increíble. Cuarto, me despierto con facilidad todas las noches y no puedo conciliar el sueño hasta el amanecer. Las personas que no pueden dormir sin pastillas para dormir serán eliminadas después de beberlas. 5. Los ojos están cansados y borrosos, pero no hay problema al día siguiente de beber. 6. En la alburia, que es casi incurable, la orina será turbia y casi transparente después de beberla. 7. A menudo tengo el estómago distendido y estreñimiento doloroso. Después de beberlo, mis deposiciones volverán a la normalidad al día siguiente. Si es mayor que la mediana edad, entonces todas las funciones anteriores son definitivamente adecuadas. No son costosas, útiles ni efectivas, por lo que también puede probarlas. Bébelo según la cantidad y hará efecto en tres a cinco días. Podrás dormir profundamente por la noche y las pesadillas no volverán. Estoy de buen humor y saludable, y puedo correr tan rápido como volar. Ataca la ciudad de Sifang, tus dedos caerán con flexibilidad, tu vida se prolongará y te sentirás renovado. ¿Odias las cebollas? Echa un vistazo al artículo siguiente. Incluso si ya no sabe bien, come más para tu salud. ¡Cuídate a ti y a tu familia! Las cebollas son más eficaces que los medicamentos para tratar la osteoporosis. A las amas de casa no les gusta cocinar con cebollas, manipularlas puede provocar lágrimas. Mucha gente también teme el olor a cebolla. A menos que sea un plato de cebolla increíble, es muy difícil encontrar amantes de la cebolla. Pero para las personas que quieren fortalecer sus huesos, crecer y prevenir la osteoporosis, lo mejor es comer cebollas con la nariz. Porque el último informe de investigación publicado en la prestigiosa revista "Nature" señala que las cebollas son las verduras que mejor pueden prevenir la pérdida ósea. Las cebollas previenen la pérdida ósea incluso mejor que la calcitonina, un fármaco contra la osteoporosis. Los investigadores alimentaron a ratas macho con un gramo de cebollas secas al día. Después de cuatro semanas, la masa ósea promedio de las ratas macho aumentó entre un 13,5 y un 18%. Otro conjunto de experimentos encontró que dar a las ratas una dieta mixta de vegetales que contenía cebollas también reducía la pérdida ósea. En el Experimento 3, ratas hembra ovariectomizadas comieron 1,5 gramos de cebolla por día y su tasa de pérdida ósea se redujo en un 25%. Lo que es aún más notable es que los beneficios de la cebolla para la salud se pueden observar en sólo 12 horas. Los investigadores creen que el efecto de las cebollas puede provenir de "prevenir la pérdida ósea". Por lo tanto, las personas que quieran utilizar cebollas para el cuidado de su salud pueden comer entre 200 y 300 gramos (10 onzas) de cebolla al día para prevenir la osteoporosis. Las drogas y los alimentos provienen de la misma fuente. En nuestra alimentación diaria existen muchas frutas y verduras con propiedades medicinales. Las cebollas, un acompañamiento indispensable en la comida occidental, tienen beneficios para la salud inimaginables. ◎ Los huevos fritos con cebolla o la carne de res con cebolla son platos deliciosos y saludables; la cebolla también se puede comer cruda o en jugo; Según experimentos médicos, puede tener diversos efectos milagrosos. Las cebollas previenen el colesterol alto. Según el Dr. Dick Dogel, profesor de cardiología de la Facultad de Medicina de Harvard, comer media cebolla cruda o beber la misma cantidad de jugo de cebolla todos los días puede aumentar en promedio los niveles de lipoproteínas de alta densidad (HDL) en pacientes con enfermedades cardíacas. Alrededor del 30% (el HDL es colesterol unido a lipoproteínas de alta densidad, que se considera que ayuda a prevenir la aterosclerosis y también es un tipo de colesterol beneficioso). ◎Coma media cebolla cruda todos los días o beba la misma cantidad de jugo de cebolla para proteger el corazón. Originalmente era un remedio popular. Las cebollas descomponen la grasa.
El Dr. Kedo realizó experimentos con pacientes en su clínica y demostró que las cebollas tienen el efecto de aumentar el colesterol, pero cuanto más se cocinan, menos efectivas son. El Dr. Kedo pidió a los pacientes con enfermedades cardíacas en la clínica que comieran cebollas todos los días y descubrió que los compuestos contenidos en las cebollas también pueden prevenir la coagulación de las plaquetas y acelerar la disolución de los coágulos de sangre. Por lo tanto, cuando disfrute de alimentos ricos en grasas, es mejor combinarlos con algunas cebollas, lo que ayudará a compensar los coágulos de sangre causados por los alimentos ricos en grasas, por lo que tiene sentido que el filete se coma generalmente con cebolla; Las cebollas previenen el cáncer de estómago Las cebollas y los vegetales allium como el ajo, las cebolletas y los puerros contienen sustancias químicas que combaten el cáncer. Una encuesta realizada por investigadores en un área con alta incidencia de cáncer gástrico en la provincia de Shandong, China, encontró que cuantas más cebollas se comen, menor es la probabilidad de desarrollar cáncer gástrico. Las cebollas combaten el asma Las cebollas contienen al menos tres químicos antiinflamatorios naturales que pueden tratar el asma. Debido a que las cebollas pueden inhibir la actividad de la histamina, una sustancia química que puede causar síntomas alérgicos en el asma, según una investigación alemana, las cebollas pueden reducir la incidencia del asma aproximadamente a la mitad; Las cebollas pueden curar la diabetes. La cebolla se utiliza desde hace mucho tiempo para tratar la diabetes. En los tiempos modernos, la medicina también ha demostrado que la cebolla puede reducir el azúcar en sangre. Y es igualmente eficaz ya sea crudo o cocido. Resulta que hay un compuesto antidiabético en las cebollas, similar al ácido metanosulfónico, un fármaco hipoglucemiante oral de uso común, que puede estimular la síntesis y liberación de insulina. Las cebollas tienen muchas otras propiedades curativas. Los maravillosos usos de las cebollas no se limitan a los anteriores. En la vida diaria, la cebolla también se puede utilizar para prevenir el insomnio: coloque cebolla picada sobre la almohada y sus ingredientes estimulantes únicos desempeñarán un papel mágico para calmar los nervios e inducir a las personas a conciliar el sueño. Cuando esté resfriado, beba un poco de sopa de miso caliente con cebolla y la sudoración reducirá rápidamente la fiebre. Si tiene la nariz tapada, pegue un pequeño trozo de cebolla en las fosas nasales. El olor acre de la cebolla aclarará su nariz instantáneamente. Si tose, envuelva la cebolla verde picada en una gasa y cúbrala desde la garganta hasta el pecho para suprimir rápidamente la tos. ¿Puede la ingesta elevada de calcio prevenir la pérdida ósea? Aunque una fractura de hueso no es tan impactante y devastadora como padecer cáncer o SIDA, muchos adultos mayores conservan buena salud. Sin embargo, una vez que se produce una fractura, su nivel de actividad cae bruscamente, su condición física empeora rápidamente y algunas personas incluso caminan sin levantarse de la cama o sentarse en una silla de ruedas. La pérdida ósea es un fenómeno fisiológico indoloro o incluso insensible. A menudo, no es hasta que se produce una fractura o se mide la densidad ósea que los huesos de repente se aflojan tanto. A diferencia de otros tejidos, el hueso está compuesto por osteoblastos y osteoclastos para su metabolismo. Cuando la actividad de los osteoblastos es mayor que la de los osteoclastos, el hueso crecerá, se agrandará o aumentará su densidad, de lo contrario, se aflojará; La estructura de los huesos es que el colágeno primero forma una matriz de red tridimensional, y luego el calcio, magnesio, zinc, fósforo, flúor y otros compuestos se combinan con el colágeno para llenar sus cavidades, pero los osteoclastos descomponen constantemente esta matriz y minerales. ◎ ¿El calcio absorbido en la dieta tiene posibilidades de almacenarse en los huesos, alargando los huesos (alargando la altura o haciendo los huesos más densos? Debe pasar dos pruebas: una es su tasa de absorción, como por ejemplo la ingesta de calcio). no es fácil La mayor parte del calcio ingerido se excreta en las heces. Por lo tanto, el "Método de evaluación de la función de los alimentos saludables para mejorar la osteoporosis" publicado por el Departamento de Salud utiliza por primera vez su tasa de absorción como índice de evaluación. La tasa de absorción de calcio de los alimentos es significativamente mayor que la del carbonato de calcio (CaCO3), que se usa comúnmente como aditivo alimentario, y puede considerarse un alimento saludable. En segundo lugar, muchas personas no entienden si el calcio absorbido en la sangre puede almacenarse. en los huesos Puede prevenir la pérdida ósea, pero desafortunadamente la respuesta no es sí. Incluso si absorbe algo de calcio, aún necesita aumentar el ejercicio con pesas o de resistencia (la natación no ayuda) para estimular la tiroides para que secrete calcitonina. La calcitonina puede mejorar la actividad de los osteoblastos y es eficaz para almacenar calcio en la sangre en los huesos. Por lo tanto, un paciente que ha estado en cama durante mucho tiempo perderá mucho hueso incluso si ingiere calcio de fácil absorción, por lo que a menudo se rompe. huesos accidentalmente cuando se le da la vuelta , cuando duermes hasta el amanecer y te levantas pronto, la actividad de los osteoclastos suele ser mayor que la de los osteoblastos. Entonces, si tienes miedo a la osteoporosis, además de ingerir más calcio de alta calidad. , no olvides hacer ejercicios con pesas con regularidad (sin dañar las articulaciones)
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