Cómo comer fideos de arroz Gorgona

El polvo de Gordon no se utiliza para hacer papillas. Se utiliza para remojar en agua y beber. También se puede preparar en tortas.

Ingredientes: 500g de Gorgona en polvo, 4 huevos, 40g de azúcar

Forma de preparación:

1 Separar la clara y la yema y remover la yema. y polvo de Gorgona uniformemente.

2. Añade azúcar blanca o azúcar de roca en polvo a las claras en tres tandas y bate hasta que puedas levantar el batidor para tener una esquina afilada.

3. Primero ponga un tercio de las claras en el bol de la mezcla de yemas y mezcle revolviendo hacia arriba y hacia abajo, luego vierta el líquido mezclado nuevamente en las claras batidas y continúe revolviendo. Mezclar bien.

4. Vierte en un molde para pastel de veinte centímetros o en un recipiente de vidrio, hierve agua fría y cocina al vapor durante 40 minutos (puedes aplicar film transparente para evitar que entre agua).

5. Sacarlo a enfriar, cortarlo en trozos y servir.