Sándwich de Taro, Leche de Calabaza y Nueces

Leche de calabaza y nueces: Agrega las nueces y el puré de calabaza a la leche y cocina.

Sándwich de taro

Preparar ingredientes:

Tostada integral, batata morada, puré de taro,

Extracto de leche, osmanto, Mantequilla , huevos, leche

Pasos de práctica:

1. Cocine al vapor el taro y la batata morada en una olla, agregue el caramelo (opcional) y triture hasta obtener un puré. Utilice una licuadora de alta velocidad si lo desea.

2. Cortar las tostadas y esparcir la pasta de taro sobre las tostadas.

3. Batir bien los huevos y añadir leche para empapar todas las caras de la tostada.

4. Poner en la sartén la mantequilla y las tostadas y sofreír hasta que estén doradas.

5. Cortar en trozos pequeños, verter la leche y espolvorear con un poco de osmanto de coco.