Cómo hacer rollitos de huevo
Ingredientes: 6 huevos, 1 zanahoria, 30 gramos de perejil, 15 gramos de cebollino, 2 gramos de sal, 15 gramos de aliño para ensalada con sabor a yema de huevo.
Pasos:
1. Preparar las materias primas.
2. Cortar la zanahoria, el perejil y el cebollino en cubos pequeños.
3. Batir los huevos, añadir el aderezo para ensalada y la yema de huevo al gusto y mezclar bien.
4. Añade al huevo líquido 2 cucharadas de zanahoria cortada en cubitos, 1 cucharada de perejil, 1 cucharada de cebollino y un poco de sal.
5. Remueve todos los ingredientes del bol de manera uniforme.
6. Calentar la olla y añadir un poco de aceite.
7. Verter el líquido del huevo batido y calentar a fuego lento.
8.Cuando el líquido del huevo de la superficie esté a punto de solidificarse, enrolle el bizcocho de huevo por un lado.
9. A fuego lento, rizar y darle forma.
10. Cortar la tortita de huevo enrollada en trozos pequeños antes de comerla.
11. Producto terminado.