¿Cómo hacer té con hojas de loto?
Hay seis pasos para preparar té de hojas de loto: recoger, limpiar, secar, picar, enlatar y preparar.
1. De junio a septiembre, elija aquellas hojas de loto maduras que sean de color verde oscuro y no tengan bordes de hojas muertas. De esta manera, cuando se sequen y se conviertan en té, la fragancia de las hojas de loto será fuerte.
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2. Limpieza. Enjuague con agua fría para quitar el polvo de las hojas de loto. Es mejor lavarlo varias veces para asegurarse de eliminar todo el polvo de las hojas de loto y no afectar el sabor del té.
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3. Secar. Lo mejor es exponerlo al sol hasta que esté seco entre un 70 y un 80%, doblarlo por la mitad formando un semicírculo y secarlo al sol. Si se secan en un lugar fresco, crecerá moho en las hojas de loto debido al alto contenido de humedad.
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4. Triturar. Después de exponerlas al sol, las hojas se pueden cortar en el tamaño que desees después de que estén ligeramente blandas.
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5. Enlatado. Las hojas de loto secas picadas se pueden almacenar directamente en latas, que se pueden preparar y beber en cualquier momento posterior. Si desea conservarlas por más tiempo, puede continuar exponiendo las hojas de loto picadas al sol durante unas horas y luego envasarlas después de que estén secas.
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6. Coloque las hojas de loto secas preparadas en una tetera o taza de té grande y prepárelas con agua hirviendo. No es necesario hervir el té de hojas de loto. Debe prepararse con agua hirviendo para obtener la fragancia de las hojas de loto.
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