¿Los cangrejos tienen vista?
Este cangrejo tiene un par de ojos extraños. El ojo de un cangrejo es como una pequeña bola con mango. El mango de la pelota puede girar libremente y expandirse y contraerse libremente. Los cangrejos a menudo se entierran en la arena, sacan los ojos y observan en secreto lo que sucede afuera.
Los ojos de los cangrejos están formados por cientos de monóculos, por lo que realmente no pueden ver la forma de los objetos. Los diferentes cangrejos tienen una vista diferente.
En primer lugar, los cangrejos
Cangrejos (páng xiè): Reino Animalia, Filo Artrópodos, Clase Crustacea, Clase Crustacea Blandos, Clase EuSolus, Decapoda, Clase Gastropoda, Anura. Es un crustáceo. Su cuerpo está protegido por un caparazón duro y respira por branquias. Taxonómicamente es el mismo tipo de animal que el camarón, la langosta y el cangrejo ermitaño.
La mayoría de las especies de cangrejos viven en el océano o en zonas costeras, y algunas viven en agua dulce o en tierra. Dependen de las hembras de cangrejo para poner huevos, y cada vez que las hembras de cangrejo ponen una gran cantidad de huevos, la cantidad puede llegar a más de un millón. Los cangrejos dependen del campo geomagnético para determinar su orientación. El material genético de tales organismos es complejo en cantidad y varía mucho, a menudo hasta 100 pares.
Los cangrejos comunes incluyen los cangrejos peludos (cangrejos de río, cangrejos peludos, cangrejos de aguas claras) y los cangrejos nadadores. Mi país es rico en recursos de cangrejo, entre los cuales los cangrejos peludos producidos en el lago Gucheng, el lago Taihu, el lago Gaoyou, el lago Yangcheng, Crabfu, Xinghua, el lago Hongze y otros lugares en el curso bajo del río Yangtze son de primera calidad.
El 15 de marzo de 2018, se publicó la primera advertencia de consumo de CCTV para la fiesta de las 3.15. El arsénico de los cangrejos y los tomates no se convierte en arsénico en los jugos gástricos humanos.
En segundo lugar, análisis nutricional
Los cangrejos son ricos en proteínas y oligoelementos, que tienen un buen efecto nutritivo en el organismo. El cangrejo contiene más vitamina A, que es útil para la queratinización de la piel. Los cangrejos también tienen efectos antituberculosos y comer cangrejos es de gran beneficio para la recuperación de la tuberculosis.
3. Tabúes dietéticos
Se descubrió que la tasa de infección y el grado de metacercarias de larvas de Paragonimus en cangrejos vivos eran muy altos. La paragonimiasis parasita los pulmones, irrita o destruye el tejido pulmonar y puede provocar tos e incluso hemoptisis. Si invade el cerebro, puede provocar parálisis. Según encuestas de expertos, la tasa de infección de paragonimiasis después de comer cangrejos ligeramente calentados es del 20%, la tasa de infección por comer cangrejos en escabeche y cangrejos borrachos es del 55% y la tasa de infección por comer cangrejos crudos es del 71%.
Paragonimus metacercariae es muy resistente y normalmente puede morir en agua a 55°C durante 30 minutos o en agua con un 20% de sal durante 48 horas. Si come cangrejos crudos, puede estar infectado con Vibrio parahaemolyticus. Cuando Vibrio parahaemolyticus invade el cuerpo humano en grandes cantidades, se producirá una intoxicación infecciosa que se manifiesta como inflamación intestinal, edema, congestión y otros síntomas.
Las mujeres embarazadas no pueden comer cangrejos y no deben comer cangrejos durante el embarazo.
La carne de cangrejo es deliciosa y nutritiva, contiene una gran cantidad de proteínas y grasas, además de calcio, fósforo, hierro, vitaminas y otras sustancias. Cada 500 gramos de cangrejo contienen 49,6 gramos de proteína, 9,3 gramos de grasa, 27,2 gramos de azúcar, 1.088 mg de fósforo, 33,6 mg de hierro y una cantidad adecuada de vitamina A. Es a la vez un tónico y un manjar y es muy popular entre la gente. Suele ser el plato principal en las recepciones de bodas. Pero no apto para mujeres embarazadas.
El cangrejo no sólo es delicioso, sino también una especie de medicina. Los más comunes incluyen cangrejos peludos, cangrejos peludos, cangrejos de mar, cangrejos de lago, cangrejos de río y cangrejos de río. Los cangrejos se utilizan principalmente como alimento, principalmente cangrejos de río. "Pearl Capsule Bu" dice que el cangrejo puede curar el calor y unir el pecho, el amarillo puede convertir la pintura en agua y las garras pueden romper la sangre y provocar un aborto.
En "Thunder God Pot Medicine Solution" está registrado que los cangrejos son responsables de dispersar la sangre y romper nudos, reponer el qi y la esencia nutritiva y eliminar el calor y la depresión del pecho. Estampar llagas por pintura puede tratar hematomas, tendones rotos y fracturas, congestión, hinchazón y dolor, congestión posparto y dolor abdominal, distocia y retención de membranas fetales. 60 gramos de pinzas de cangrejo, complementadas con vino de arroz, decocidas en agua y luego añadidas con gelatina de piel de burro, son el medicamento para el aborto artificial.
Teniendo en cuenta las propiedades medicinales anteriores, las mujeres embarazadas no deben comer más cangrejos. También puede afectar al bebé si lo amamantan durante el parto. Las mujeres embarazadas con abortos espontáneos habituales deben evitar estos alimentos.