¿Cuál es la mejor manera de hacer camarones pasto?
Otras cocinas
El ingrediente principal son los camarones
Especulación práctica
Materias primas
Materiales :Pagoda de nueve pisos 50g, camarón pasto 400g.
Condimento: 30 g de zumo de coco, 20 g de curry rojo tailandés (se puede sustituir por otro curry en polvo), 10 g de yema de huevo salada, 10 g de glutamato monosódico, 10 g de sal, 750 g de aceite para ensalada, 30 g de sopa.
Fabricación
1. Cortar la torre de nueve pisos en pedazos y reservar.
2. Lavar las gambas a la hierba, escurrir el agua, ponerlas en aceite de ensalada calentado al 70% de temperatura y sacarlas cuando la superficie se ponga roja.
3. Poner la sopa en la olla. Después de que el fuego hierva, agregue los camarones pasto, la pagoda de nueve capas, la leche de coco y la yema de huevo salada y sofría hasta que la yema de huevo salada se disperse. Sazone con curry rojo tailandés, glutamato monosódico y sal, luego retírelo de la sartén y del plato.
Características
Este plato contiene un toque de leche de coco, yema de huevo salada y curry en polvo.
Albahaca (nombre masculino)
Descripción general: La pagoda de nueve pisos se conoce comúnmente como albahaca, pagoda de mil capas y hierba picada. Tiene un sabor muy especial y tiene la. efecto de eliminar el olor a pescado y aumentar la fragancia. El aceite esencial aromático contenido en las ramas y hojas de la pagoda de nueve pisos tiene un sabor único. Es mejor utilizarlos frescos como condimento. Cuando se hierven en agua, los aceites esenciales aromáticos se dispersan. Por eso, a la hora de cocinar, lo mejor es revolverlo bien después de sacarlo de la olla, y podrás comerlo en cuanto la sopa esté caliente.
Composición nutricional y función sanitaria: Guisar carne magra de las raíces o ramas de la pagoda de nueve pisos es bueno para tratar enfermedades ginecológicas. Por lo general, la sopa de huevo cocido o los huevos fritos con hojas tiernas tienen el efecto de promover la circulación sanguínea y reponer el qi, lo que puede mantenerte saludable y prevenir enfermedades, y el sabor es excelente.