Cómo hacer sopa de cabezas de carpa plateada
Ingredientes para la sopa de cabezas de carpa plateada
2 cajas de tofu tierno, 1 cabeza de carpa plateada fresca, 75 g de brotes de bambú, 1 cucharadita de vino de arroz, 1 cucharadita de vinagre, 2 rodajas de jengibre, 2 rodajas de cebollita verde, 1/2 cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de pimienta, un poco de cilantro, 500ml de caldo o agua.
Cómo hacer sopa de cabezas de carpa plateada
Primero debemos preparar los materiales, y luego optamos por lavar la cabeza de pescado, cortarla por la mitad y picarla en varios. trozos grandes, y luego optamos por cortar el tofu en rodajas gruesas, lavamos y cortamos los brotes de bambú y el jengibre. En este momento podemos calentar el wok a fuego alto, agregar aceite a calentar, poner los trozos de cabeza de pescado en la sartén y freír durante 3 minutos. Cuando la superficie esté ligeramente dorada, agregar azúcar alta y luego seleccionar fuego alto para hervir. . Cuando el agua hierva, optamos por añadir vinagre y vino de arroz. Después de hervir, añadimos la cebolla, el jengibre y el tofu, tapamos la olla y cocinamos a fuego lento durante 20 minutos. Luego espere hasta que la sopa adquiera un color blanco lechoso, agregue sal y azúcar y retire la pimienta blanca y el cilantro.
Efectos esenciales de la sopa de cabezas de carpa plateada
La carpa plateada es un alimento que todo el mundo conoce. Normalmente comemos carpa plateada, que es útil para la salud de todos y tiene buen sabor. La sopa de cabeza de carpa plateada cocida es muy deliciosa. La carpa plateada es un pescado rico en proteínas, bajo en grasas y bajo en colesterol. También contiene vitamina B2 y vitamina C. La carpa plateada tiene un efecto protector sobre el sistema cardiovascular. Es rico en fosfolípidos, que pueden mejorar la memoria, especialmente el contenido de la hormona pituitaria en el cerebro. El consumo regular puede calentar el estómago, eliminar los mareos, mejorar el coeficiente intelectual, ayudar a la memoria, retrasar el envejecimiento e hidratar la piel. Por lo tanto, es muy bueno para nosotros comer sopa de cabezas de carpa plateada y también nos ayuda a reponer sangre y qi. No te puedes perder la sopa de cabezas de carpa plateada.
Lo anterior presenta información sobre la sopa de cabeza de carpa plateada. Podemos encontrar que comer sopa de cabezas de carpa plateada es muy bueno para nosotros y bueno para el cuerpo. El valor nutricional de la sopa de cabezas de carpa plateada también es bueno. Por lo tanto, recomiendo a todos que coman sopa de cabeza de carpa plateada. Aquí se presenta la receta de la sopa de cabeza de carpa plateada. No podemos dejar de comer la sopa de cabezas de carpa plateada.