Ilustración de partes no comestibles de camarones

1. Los hilos de camarón no se pueden comer. Son los hilos que se encuentran en el lomo de los camarones.

2. Las cabezas de gambas no se pueden comer. Una vez que el camarón está contaminado, grandes cantidades de contaminantes tóxicos se acumularán, concentrarán y almacenarán en la cabeza del camarón.

No importa qué tipo de camarón sea, es rico en proteínas y tiene un alto valor nutricional. Su carne es tan suave y digerible como el pescado, sin olor a pescado ni espolones óseos. Al mismo tiempo, es rico en minerales (como calcio, fósforo, hierro, etc.), y los camarones también son ricos en yodo, muy beneficioso para la salud humana. Según análisis científicos, la proteína representa entre el 16 y el 20% de la parte comestible del camarón.

Datos ampliados

Tabúes con gambas

1 Zumo: Los zumos (especialmente de naranja, de pera, etc.) contienen más vitamina C y son propensos a la degradación. Intoxicación por sobredosis de vitamina C.

2. Soja: La soja es rica en proteínas y ayuda a la digestión, pero también puede provocar síntomas como indigestión.

3. Dátiles rojos: Los dátiles rojos son ricos en vitaminas. Comer dátiles rojos y camarones juntos hará que las vitaminas de los dátiles rojos reduzcan el pentóxido de arsénico del camarón o de la piel del camarón a trióxido de arsénico (arsénico). , provocando intoxicación.

4. Calabaza: La calabaza es de naturaleza fría y de sabor dulce. Tiene los efectos de aliviar el asma, eliminar el calor y resolver la flema. Sin embargo, el camarón es de naturaleza cálida, de sabor dulce y salado, y tiene los efectos de nutrir los riñones y fortalecer el yang, fortalecer el estómago y reponer el qi, reducir la flema y combatir el cáncer. Si la naturaleza y el sabor de los dos son diferentes, comerlos juntos provocará diarrea (una enfermedad más grave que la diarrea), que será perjudicial para la salud.

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