¿Cuál es la diferencia entre el almidón de diente de león y la sacarosa?

1. El almidón accesorio del diente de león es un azúcar procesado a partir del almidón y la sacarosa es un azúcar extraído de la caña de azúcar en la naturaleza. El extracto de almidón accesorio de diente de león contiene sólo glucosa, mientras que la sacarosa es rica en glucosa y fructosa.

2. El azúcar con almidón se puede utilizar en la producción industrial, como la elaboración de cerveza, la fabricación de papel, textiles y plástico. La sacarosa se utiliza principalmente como alimento.