Huajia, también conocida como almeja. ¿Sabes cómo hacerlo igual que un restaurante?

Huajia, también conocida como almeja. ¿Sabes cómo hacerlo igual que un restaurante? Las ostras, también conocidas como ostras, no sólo son deliciosas sino también nutritivas. Su sabor es sumamente delicioso y es conocido como “el más delicioso del mundo” y “la corona de miles de sabores”. También hay un dicho entre la gente de Jiangsu que dice que comer carne de almeja invalidará el sabor. Contiene proteínas, grasas, azúcar, hierro, calcio, fósforo, yodo, vitaminas, carbohidratos y lisina. La huajia es baja en calorías, rica en proteínas y baja en grasa corporal. Es realmente un producto del mar de alta calidad y bajo precio.

Los métodos sencillos suelen producir los platos más deliciosos. Recomiendo ampliamente dos prácticas que me gustan. Ahora que se ha quitado la arena fina, la siguiente pregunta es cómo cocinarla.

El primer método: sofreír con cebolla y jengibre. Comida: 400 g de cáscaras de flores, 10 g de jengibre, 10 g de cebollas verdes, 5 g de ajo, 5 g de sal, 5 g de salsa de soja, 6 g de vinagre, 5 g de aceite, 5 g de vino de arroz, 8 g de aceite de sésamo, 5 g de pimienta, 5 g de chile seco, 5 g de azúcar.

1. Al comprar uñas de flores, asegúrese de escupir arena primero y remojarlas en agua salada durante 2 horas. Las que compro ahora son todas arena de Tucao. Simplemente remójalo en agua salada durante 2 horas en casa y estará bien. Primero remoje las cáscaras de flores empapadas, luego podrá sacar todas las cáscaras de flores. 2. Calienta el aceite de la olla. Después de calentar el aceite, agregue los granos de pimienta, los chiles secos, el ajo, el jengibre, la pasta de ajo y el azúcar y saltee.

3. Luego coloque el esmalte de uñas durante un tiempo. En este punto lo importante es poner la olla a hervir. Hay que hervir los clavos de flores, hay que traer la llama. Debido a que las llamas en la olla duran un tiempo, todos los condimentos se pueden exprimir en la carne de vieira, por lo que las vieiras fritas saben como si el interior estuviera expuesto en lugar del sabor del condimento flotando en la superficie de la carne de vieira, lo cual es particularmente delicioso. .

Sofríe un rato, vierte la salsa de soja, el vinagre, el vino de arroz y el aceite, vuelve a pesar la olla, añade sal al gusto al cabo de aproximadamente un minuto y espolvorea con cebolla verde. Esta rica vieira con jengibre y ajo ya está lista. La vieira hecha así está riquísima.

El segundo método: sopa de Codonopsis pilosula y Huajia Comida: 20 g de Codonopsis pilosula, 150 g de Huajia, 5 g de cebollas verdes, 3 g de rodajas de jengibre, 3 g de vino de arroz. 1. Lavar y cortar la Codonopsis pilosula en rodajas, remojar en agua y cortar el jengibre en rodajas para su uso posterior. 2. Coloque las vieiras empapadas en arena en la olla de sopa preparada y agregue una cantidad adecuada de agua, Codonopsis pilosula y rodajas de jengibre.

3. Después de hervir, reduce el fuego a fuego lento durante una hora, agrega vino de arroz y sal al gusto, sácalo de la olla, luego espolvorea con cebollas verdes y una olla de nutritiva y deliciosa Codonopsis. La sopa de pilosula está lista.

En general, no es difícil hacer una deliciosa huajia, porque queda deliciosa y mantiene un buen sabor. El problema es que no sepa a arena fina. Por eso, para los amigos a los que les gusta comer y hacer uñas de flores, es muy necesario aprender una buena forma de quitar la arena fina de las uñas de flores. Fue entregado aquí hoy, ¡gracias por su solicitud!