¿Se puede comer la cera de abejas? ¿Cómo comer?
Datos ampliados
Composición de la cera de abejas
La cera de abejas es un compuesto orgánico complejo. Los componentes principales de la cera de abejas son ésteres, ácidos grasos y azúcares sintetizados a partir de ácidos grasos superiores y alcoholes monohídricos. Sin embargo, debido a las diferentes especies de abejas, plantas fuente de miel en polvo y métodos de extracción, los componentes también son diferentes.
1. Ésteres
Los ésteres de ácidos grasos incluyen los monoésteres y los hidroxiésteres, con un contenido del 70% al 75%. Entre los monoésteres, el palmitato de melitina es el 23%, el palmitato de goma laca es el 2%, el ácido de cera de melitina es el 12% y el ácido pirogálico de melitina es el 12%. Entre los hidroxiésteres, el éster de alcohol de cera de hidroxipalmitato representa del 8% al 9%, los diésteres representan del 9% al 9,5% y los ésteres ácidos representan del 4% al 4,5%.
2. Ácidos grasos
El contenido de ácidos grasos libres es del 10% al 15%; el ácido graso saturado del 9% al 11%, incluido el ácido cérico del 3,3% al 4,4% y el ácido de alquitrán de madera. 1% ~ 1,5%, ácido melitmico y ácido de madera 2%, 1,3%~1,5%
Efectos farmacológicos
1. Efecto eliminador activo de amoníaco, la cera de abejas china puede eliminar OH e hidroxilo. Sistema Fenton O2 en el sistema X/XO. Las concentraciones superiores a 2,5 μg/ml inhibieron completamente la sobreamonificación de lípidos y también inhibieron la inducción de SOD de una manera dependiente de la concentración.
2. Otras funciones: la cera de abejas y su emulsión tienen efectos antibacterianos y antisépticos. Suspender 100-150 mg de heparina en 0,5-1,5 ml de cera de abejas y administrarla por vía intravenosa puede prolongar el efecto anticoagulante de la heparina.
Recogida y extracción de cera de abejas
La recogida de cera de abejas se completa mayoritariamente en primavera y otoño. Al fortalecer el manejo de las colonias de abejas, los apicultores alientan a las abejas a secretar más cera y construir más bazos, y luego recolectar los bazos viejos del nido, el exceso de bazos, las tapas de cera, las bases y las tapas de miel cortadas durante el agitado de la miel.
Propiedades físicas de la cera de abejas
La cera de abejas pura es de color blanco. Por lo general, la cera de abejas es de color amarillo claro, amarillo medio o marrón oscuro, debido a los carotenoides liposolubles u otros pigmentos del polen y el propóleo.
A temperatura ambiente, la cera de abejas es sólida y tiene un olor similar a la miel y al polen de abeja. La gravedad específica a 20 ℃ es 0,954~0,964. El punto de fusión generalmente está entre 62 °C y 67 °C, dependiendo de la fuente y el método de extracción. A 300°C, la cera de abejas se convierte en humo y se descompone en sustancias volátiles como dióxido de carbono y ácido acético.
La temperatura exterior es baja y la cera cruda contiene muchas impurezas, lo que le confiere un olor especial. Se utilizan procesos especiales para eliminar impurezas, decolorar y desodorizar la cera cruda para obtener cera de abejas refinada de alta calidad.
Productos relacionados
La moderna tecnología de procesamiento separa y extrae aún más los componentes especiales de la cera de abejas para obtener productos con mayor valor añadido. Estos son triacontanol (TA), octacosanol y brasisterol.
El triacontanol (TA) es un alcohol graso de cadena larga compuesto por 30 átomos de carbono. Su nombre químico es triacontanol-1 o n-triacontanol, o triacontanol para abreviar, o TA, o Tria, también conocido como. melitina. El contenido de TA en la cera de abejas puede llegar al 10% ~ 25%, lo que la convierte en una buena fuente de TA.
El melisol se utiliza principalmente en agricultura, como el TA, que puede mejorar significativamente el rendimiento y la calidad de algas económicas como las algas marinas, las algas marinas y el wakame. Después de aplicar TA a las plántulas de arroz, se puede observar una respuesta rápida, aumentando rápidamente el contenido de azúcares reductores y aminoácidos libres. El TA no sólo puede aumentar el rendimiento del té, sino también aumentar el contenido de aminoácidos del té y mejorar el aroma y la calidad del té.
El alcohol estearílico es un alcohol superior de origen natural, que se encuentra principalmente en productos naturales como la cera de caña de azúcar, la cera de salvado, el aceite de germen de trigo, la cera de abejas y la cera de insectos. El alcohol estearílico es un promotor de la formación de calcitonina y puede usarse para tratar la hipercalcemia y la osteoporosis en pacientes con colesterol alto y tipos sanguíneos altos de lipoproteínas.
Estimula el comportamiento sexual en animales y humanos. Los cosméticos que contienen octacosanol pueden promover la circulación sanguínea de la piel, activar las células y tener efectos antiinflamatorios y contra enfermedades de la piel (como pie de atleta, eczema, picazón, acné, etc.).
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Cera de abejas