Medicina tradicional china con la misma fuente de medicina y alimento.
El "Compendio de Materia Médica" registra que "el diente de león tiene un sabor dulce, es de naturaleza neutra y no es tóxico. Entra en el hígado y el estómago y es un medicamento importante para aliviar el calor y enfriar la sangre. Mama El cáncer pertenece al meridiano del hígado y, después de la menstruación de la mujer, pasa por el meridiano del hígado. Principalmente, es adecuado para amas de casa con senos hinchados y en período de lactancia, y se puede ver que el diente de león puede limpiar el meridiano del hígado. y tiene un buen efecto sobre las enfermedades de los senos, por lo que es apto para el consumo de mujeres.
El diente de león, también conocido como la vieja, es un alimento natural que tiene el mismo origen que la medicina y la alimentación. El contenido de proteínas del diente de león es del 2,48%, un nivel incomparable con el de las verduras de hojas verdes comunes. Al mismo tiempo, el contenido de minerales del diente de león, como potasio, magnesio y calcio, también es relativamente alto. Además, la fibra dietética contenida en el diente de león puede promover la motilidad gastrointestinal y reducir el estreñimiento. Los nutrientes como el esterol del diente de león, la colina y la luteína del diente de león también son muy beneficiosos para la salud humana.
La primavera es la estación en la que crecen los dientes de león. Si entras en un campo, encontrarás dientes de león escondidos entre ellos. Se puede recoger con alimentos, comer crudo, mojar en salsa, servir frío o preparar sopa, relleno o papilla. Aunque el pequeño diente de león parezca discreto, está lleno de nuestra preocupación por la salud. El fresco olor de la primavera protege nuestra paz y felicidad.