¿Se puede comer el apio crudo?

El apio se puede comer crudo, tiene un sabor crujiente y delicioso, y el valor nutricional del apio será mayor cuando se come crudo, y los nutrientes no se destruirán por el calor ni por otras razones.

El apio es rico en potasio y vitaminas. El potasio puede reducir el edema en las piernas de las mujeres y ayudar a mantenerlas delgadas.

Al mismo tiempo, también se han verificado científicamente los efectos medicinales del apio. Puede mejorar la capacidad de dilatación de los vasos sanguíneos, equilibrar la presión arterial diastólica y sistólica, mejorar la función miocárdica y tiene un efecto significativo sobre la salud. el tratamiento de la hipertensión y otras enfermedades.

Sin embargo, por razones de higiene y seguridad, se recomienda lavar el apio y blanquearlo en agua hirviendo antes de comerlo. Después de todo, todavía te preocupan los pesticidas y cosas así.

Datos ampliados:

El apio, una planta de la familia de las umbelíferas, no es un tubérculo ni un alimento pegajoso. Es rico en nutrientes como proteínas, carbohidratos, minerales y vitaminas. También contiene aceite de apio, que tiene los efectos de reducir la presión arterial, sedar, fortalecer el estómago y diuresis.

El apio se puede dividir en dos categorías: apio autóctono (tipo chino) y apio (tipo apio). El apio y el apio (apio en China y los países occidentales que cultivan apio) tienen el mismo valor nutricional y terapéutico. El apio es de naturaleza fresca y de sabor dulce.

Benqin, abreviatura de apio chino, es una planta herbácea bienal de la familia de las umbelíferas de pecíolos delgados, entre la que se encuentran el apio blanco y el apio verde, existiendo multitud de variedades. Mire más de cerca sus fotografías. Las hojas no suelen estar disponibles en el mercado, sólo los tallos.

El apio, también conocido como apio y apio, es una variedad de apio introducida desde Europa. La planta es compacta y fuerte, con pecíolos anchos y sólidos. La textura es crujiente y tierna, con una fragancia refrescante. Se puede dividir en especies amarillas, especies verdes y especies abigarradas.

El apio es una especie exótica, y el apio es una especie china. Ambos pueden reducir la presión arterial, pero el Tangqin (apio chino) es más eficaz. Ambos contienen fibra, que favorece las deposiciones, pero el apio es rico en fibra.

El apio es fresco por naturaleza y de sabor dulce. Los experimentos han demostrado que el apio tiene un efecto antihipertensivo significativo y, a medida que aumenta la ingesta de alimentos, el efecto dura más. También tiene propiedades sedantes y anticonvulsivantes.

Por un lado, el apio contiene una gran cantidad de calcio, que puede complementar la "fuerza de los huesos del pie". Por otro lado, también contiene potasio, que puede reducir la acumulación de agua en el cuerpo. .

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu-Apio