Por favor, dígame ¿cómo hacer sopa Jiuxian Dioscorea?
Ingredientes: 500 gramos de ñame, 500 gramos de almendras, 3000 ml de leche fresca y vino de arroz.
Pasos: Remojar las almendras en agua tibia, pelarlas, ponerlas en un bol y triturarlas hasta obtener un polvo muy fino. Vierta la leche en la harina de almendras, muélala hasta obtener jugo, triture la harina de almendras gruesa y exprímala en la leche para obtener el jugo hasta que las almendras estén todas finas y disueltas en la leche. Machaque el ñame hasta convertirlo en polvo, vierta en la leche de almendras, mezcle bien, selle y cocine a fuego lento durante 2 horas.
El ñame también se llama ñame y su valor nutricional;
1. Bazo y estómago, digestión:
El ñame contiene amilasa, polifenol oxidasa y otras sustancias. que son beneficiosos para las funciones digestivas y de absorción del bazo y el estómago. Nutre ciegamente el bazo y el estómago y es un producto medicinal y alimenticio. Puede ser consumido por personas con deficiencia de yang en el bazo y deficiencia de yin en el estómago. A menudo se usa para tratar la debilidad del bazo y el estómago, la pérdida de apetito y la debilidad física;
2. Nutre el riñón y nutre la esencia:
El ñame contiene una variedad de nutrientes, que puede fortalecer el cuerpo, nutrir el riñón y nutrir el papel de la esencia. Las mujeres con leucorrea excesiva y micción frecuente pueden tomarlo;
3. Beneficia los pulmones y alivia la tos:
El ñame contiene saponinas y mocos, que tienen el efecto de lubricar e hidratar, por lo que puede beneficiar los pulmones y nutrirlos, trata la deficiencia pulmonar, la flema excesiva y la tos persistente;
Valor nutricional de las almendras:
1. , grasas, azúcar, caroteno, vitaminas B, vitamina C, vitamina P, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes.
2. Entre las frutas, el contenido de caroteno ocupa el segundo lugar después del mango. La gente considera que las almendras son una fruta anticancerígena. Las almendras son ricas en aceites grasos que pueden reducir el colesterol. Por tanto, las almendras tienen muy buen efecto en la prevención y el tratamiento de enfermedades cardiovasculares. Según la teoría de la medicina tradicional china, las almendras tienen el efecto de producir fluidos corporales, calmar la sed, humedecer los pulmones y aliviar el asma, y se utilizan a menudo en el cuidado de la salud y el tratamiento de pacientes con sequedad pulmonar, asma y tos. .