La diferencia entre los anacardos tigre y los anacardos blancos y los beneficios de comer anacardos
La diferencia entre los anacardos con piel de tigre y los anacardos blancos, los beneficios de comer anacardos
La diferencia entre los anacardos con piel de tigre y los anacardos blancos, los beneficios de comer anacardos Los anacardos son muy nutritivos y se pueden utilizar. A muchas personas también les gusta comer salteados y alimentos medicinales a diario. He recopilado información sobre las diferencias entre los anacardos tigre y los anacardos blancos y los beneficios de comer anacardos. Por favor léelos. La diferencia entre los anacardos de tigre y los anacardos blancos Los beneficios de comer anacardos 1
La diferencia entre los anacardos de piel de tigre y los anacardos blancos
1. Los anacardos de tigre y los anacardos blancos Las nueces son árboles de anacardo maduros. La fruta es un material de nuez que los humanos pueden comer, pero existen diferencias obvias entre los dos tipos de anacardos en sus áreas de producción. Los anacardos tigre son un material de nuez que se produce principalmente en Vietnam. Los anacardos blancos se producen en muchas regiones del país.
2. Existe una clara diferencia en el color de apariencia de los anacardos tigre y los anacardos blancos. El color de los anacardos tigre es más oscuro y su superficie tiene patrones similares a la piel de tigre, mientras que la apariencia de los anacardos tigre es más oscuro. Los anacardos blancos son de color blanco puro. Incluso después de freírlos, su color solo se volverá más oscuro y no habrá un patrón obvio. Esta es la diferencia más importante entre los dos.
Beneficios de comer anacardos
1. Mejora la resistencia a las enfermedades
Para mejorar la condición física y mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades, las personas comer El beneficio más importante de los anacardos es que los anacardos contienen una gran cantidad de proteínas, una variedad de aminoácidos y una variedad de minerales. Después de ser absorbidas por el cuerpo, estas sustancias pueden promover la regeneración de las células inmunes en el cuerpo y acelerarla. la síntesis de inmunoglobulinas en el cuerpo, puede mejorar la función inmune del cuerpo y también mejorará la resistencia del cuerpo a las enfermedades.
2. Proteger los sistemas cardiovasculares
Proteger los sistemas cardiovasculares y mejorar la salud cardiovascular humana es uno de los beneficios importantes de comer anacardos, porque los anacardos contienen ácidos grasos insaturados y oligoelementos después de ser absorbidos. por el cuerpo humano, puede purificar la sangre, suavizar los vasos sanguíneos y mejorar la elasticidad y dureza de los vasos sanguíneos. Tiene efectos preventivos particularmente obvios sobre la aterosclerosis, la presión arterial alta, los lípidos sanguíneos altos y la trombosis que a menudo ocurren en los humanos. .
Lo anterior presenta en detalle la diferencia entre los anacardos tigre y los anacardos blancos. Puede hacerles saber a todos que, excepto por el origen y la apariencia de estos dos tipos de anacardos, no hay mucha diferencia. Coma estos anacardos tendrán muchos beneficios para el cuerpo en el futuro y se pueden consumir regularmente como alimento saludable. La diferencia entre los anacardos tigre y los anacardos blancos Beneficios de comer anacardos 2
Anacardos (inglés: cashew)
El anacardo es una planta del género Anacardiaceae. familia. También conocido como ciprés, anacardo de pollo y fruta de la longevidad. Árboles de hoja perenne con troncos erguidos de hasta 10 metros de altura. La introducción de anacardos en mi país tiene una historia relativamente corta, probablemente comenzó en la década de 1930. Se introdujo por primera vez desde el sudeste asiático y se plantó en la isla de Hainan y Taiwán, y luego sucesivamente en Zhanjiang, Guangdong, Xishuangbanna, Yunnan y otras áreas. También hay juicios en Guangxi, Fujian, Hunan y otros lugares. Los anacardos secos y frescos de frutos dobles generalmente comienzan a florecer en 2 años, comienzan a producir frutos en 3 años y comienzan a producir frutos abundantes en aproximadamente 10 años. El período de fructificación dura de 20 a 30 años. En zonas tropicales con suelo profundo y buen drenaje, algunos anacardos pueden producir frutos hasta por 70 años.
Características morfológicas de los anacardos
Arbustos o árboles de hoja perenne, de hasta 12 metros (40 pies) de altura. Se cosechan principalmente sus nueces. Las nueces tienen forma de frijoles gruesos, a veces de más de 25 mm (1 pulgada) de largo, y tienen una forma extraña, como si un extremo estuviera presionado en el tallo de un tallo agrandado en forma de pera. Es aproximadamente 3 veces más grande que la nuez y es de color rojo claro o amarillo, se usa localmente en bebidas, mermeladas y jaleas.
Las nueces tienen dos capas de piel (o cáscara). La cáscara exterior es fina, ligeramente elástica, sólida y la superficie es lisa como el cristal. Es de color verde oliva antes de la madurez y rojo fresa después de la madurez; la cáscara interior es tan dura como la de otras nueces. El aceite marrón entre las conchas puede provocar llagas de agua cuando entra en contacto con la piel. Puede utilizarse como lubricante, insecticida y en la producción de plástico. Las nueces tienen un aroma fuerte y único.
Los anacardos tienen forma de riñón, y el fruto está compuesto por un receptáculo carnoso agrandado (una pera, es decir, una fruta falsa) y una nuez (una semilla, es decir, una fruta verdadera) que crece en el receptáculo.
La parte comestible es la parte en forma de riñón que crece en la parte superior del fruto falso. Mide unos 25 mm de largo y es aplanada por ambos lados y unos 15 mm de ancho. La base del fruto está sostenida por una base carnosa en forma de pera. Fruto falso en forma de giroscopio. El fruto falso mide de 3 a 7 cm de largo, de 4 a 5 cm en el punto más ancho, de color rojo púrpura cuando está maduro. Las semillas tienen forma de riñón, de 1,5 a 2 cm de largo y aproximadamente 1 cm de ancho.
La historia mundial de los anacardos
El sur de Europa fue la primera región en introducir anacardos procedentes de Brasil, a partir de principios del siglo XVI. A mediados del siglo XVI, los navegantes portugueses los trajeron. anacardos desde Brasil hasta África, el Cabo de Buena Esperanza y la isla de Madagascar, y luego llevados a la India. Desde entonces, han aparecido anacardos altos y de hoja perenne en muchos lugares a lo largo de la costa del Océano Índico. El anacardo propaga sus semillas en muchas zonas de la India tropical con la ayuda de pájaros, murciélagos y monos. Las condiciones naturales únicas del lugar permiten que los anacardos florezcan y den frutos. A finales del siglo XVI, varios países del sudeste asiático también comenzaron a plantar anacardos en grandes cantidades. Curiosamente, a los indios les gusta comer anacardos frescos como fruta fresca, a los indonesios les gusta usar las hojas tiernas del anacardo como condimento y a los malayos les gusta usar los anacardos como alimento básico.
A finales del siglo XVIII se empezaron a plantar anacardos en zonas tropicales de África. Cuenta la leyenda que a los elefantes les gusta comer anacardos. En las vastas tierras de África, los elefantes viajan hacia el norte y el sur. Puede que sean uno de los importantes esparcidores de anacardos. Hoy en día, las principales zonas productoras de anacardos en el mundo son Mozambique, Tanzania y Kenia en África, Brasil en América del Sur y la India en Asia. Entre ellos, en Mozambique, que tiene una población de sólo 13 millones, hay vastos bosques de anacardos. El número total de anacardos adultos (de más de cinco años) llega a más de 90 millones. Hay hasta 800.000 agricultores. en todo el país que se ganan la vida cultivando anacardos. La producción anual de anacardos representa el 60% de la producción de África y la mitad de la producción total mundial, ocupando el primer lugar en el mundo. Por este motivo, Mozambique se ha ganado la reputación del Reino del Anacardo.
Valor nutricional de los anacardos
Aproximadamente cada 100 gramos de anacardos contienen 41,6 gramos de hidratos de carbono que ayudan a suministrar energía al organismo para evitar carencias energéticas. Se necesita proteína para proporcionar energía, lo que puede ahorrar proteínas. Se puede ver que comer anacardos puede ayudarnos a mantener las proteínas en el cuerpo, lo que no solo puede complementar la energía sino también ayudar a mejorar nuestra propia inmunidad.
Los anacardos son ricos en aceite. El contenido de aceite de las cáscaras de los anacardos alcanza el 11. Proteínas, hidratos de carbono, ácidos grasos insaturados, minerales como potasio, calcio y sodio, y diversas vitaminas y otros nutrientes. Según las medidas, cada 100 gramos de anacardos contienen 503 mg de potasio. Comer anacardos puede ayudarnos a controlar la presión arterial, regular el equilibrio ácido-base de los líquidos corporales y mantener la excitabilidad nerviosa y el movimiento del miocardio normales. como los cultivos de cereales ordinarios y contienen aminoácidos. Los tipos son complementarios a los tipos de aminoácidos de los cereales. Por lo tanto, los anacardos tienen grandes beneficios para el cuerpo humano y vale la pena recomendarlos.
Valor medicinal de los anacardos
La medicina china moderna cree que los anacardos son dulces, neutros y no tóxicos. Puede curar la tos, el malestar y la sed. Tiene efectos diuréticos, deshumidificantes e hinchantes, y puede prevenir y tratar enfermedades gastrointestinales, disentería crónica, etc. "Suplemento de Materia Médica" dice: Los anacardos se utilizan principalmente para tratar la sed, humedecer los pulmones, aliviar la irritabilidad y eliminar la flema. "Hai Yao Materia Medica" también dice: Controla principalmente la irritabilidad, la opresión del corazón, la flema, la fiebre tifoidea y la eliminación de la secreción nasal, la tos y el qi superior. El consumo regular de anacardos puede fortalecer el cuerpo, mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades, aumentar el deseo sexual y aumentar el peso. Por lo tanto, las personas obesas deben comer menos anacardos.
Reacción alérgica a los anacardos
Si eres alérgico y tienes una reacción alérgica después de comer anacardos, o si comes uno o dos anacardos, te provocará un shock anafiláctico. no lo rescates a tiempo, muchas veces ocurren consecuencias adversas. Para prevenir el fenómeno anterior, las personas que nunca han comido anacardos no deben comer más. Puedes tomar una o dos pastillas primero y luego dejar de tomarlas durante diez minutos. Si no sientes picazón en la boca, babeo o estornudos, vuelve a tomarlas. Además, las personas que son alérgicas a otros alimentos y otros artículos también son propensas. ser alérgico a los anacardos. Es mejor para estas personas no comer anacardos. Además, si tiene una reacción alérgica después de comer anacardos, debe consultar a un médico a tiempo para recibir tratamiento con medicamentos antialérgicos. No sea codicioso ni descuidado para evitar síntomas graves y los arrepentimientos serán inútiles.
Apto para personas que comen anacardos
Los anacardos pueden ser consumidos por la población general, especialmente por aquellas personas que carecen de vitaminas, son propensas a sufrir arteriosclerosis, enfermedades cardiovasculares, accidentes cerebrovasculares y enfermedades cardíacas. y a menudo están estreñidos. Para las personas mayores y grupos especiales como aquellos con exceso de flema y mala función digestiva, los anacardos tienen altas calorías y pueden provocar obesidad fácilmente si comen más. Se recomienda consumir de 10 a 15 cápsulas cada vez. Las personas con alergias, asma bronquial y obesidad no deben comer anacardos.
Conocimiento de las variedades de anacardos
Los anacardos son plantas de polinización cruzada y su descendencia tiene mucha variación. La Academia China de Ciencias Agrícolas Tropicales ha cultivado cinco clones de alto rendimiento con un rendimiento de más de 1350 kg/h㎡, como FL-30 con nueces grandes, HL-2-21 con forma de árbol compacto y floración tardía, y GA- 63 con floración temprana y otros clones excelentes, el rendimiento por unidad de área es más de 10 veces mayor que el de los árboles reales. Según datos indios, seleccionados e identificados por la Estación de Investigación de Vridhachalam, las líneas de alto rendimiento con un rendimiento de planta de más de 10 kg incluyen M26/2, M25/1, M3/4, Ml6/3, la seleccionada Vengurla-1 y Vengurla-2, asexual La descendencia producida después de 20 años de reproducción pesa 20 kg y 28 kg (nueces) respectivamente. La India también ha desarrollado algunos híbridos de alto rendimiento.
Compra y almacenamiento de anacardos
Es mejor elegir anacardos que tengan una apariencia de media luna completa, color blanco, olor regordete y fragante, rico en aceite y sin polillas. o con manchas, mejor aquellos con las manos pegajosas. O si se humedece, significa que el frescor no es suficiente. Cuando guardes anacardos, debes guardarlos en un frasco sellado, guardarlos en el refrigerador o en un lugar ventilado y fresco, lejos de la luz solar directa, y comerlos lo antes posible.