¿Cuáles son las funciones de los espárragos, una de las diez verduras más saludables?

La medicina tradicional china cree que los espárragos tienen un sabor dulce y amargo, tienen los efectos de humedecer los pulmones, eliminar flemas y matar insectos.

1. Los espárragos ayudan a aliviar el estreñimiento.

Después de comer en exceso pescados grandes, carnes y diversos mariscos, los espárragos aclararán la boca y aliviarán la grasa. Los espárragos tienen colores brillantes y son ricos en nutrientes. Contiene vitaminas y fibra que pueden aliviar la untuosidad, ayudar a la peristalsis intestinal, aliviar el estreñimiento y promover la defecación.

2. Los espárragos ayudan a reducir la grasa y perder peso.

Los espárragos contienen muy pocas calorías y carbohidratos, además son ricos en oligoelementos y tienen una proporción adecuada de composición de aminoácidos, lo cual es bueno. para bajar de peso. El consumo regular tiene el efecto de promover el metabolismo de las grasas, reducir la grasa y perder peso.

3. Los espárragos son útiles para el cuidado de la salud

Los espárragos contienen asparagina, que tiene un efecto fisiológico muy especial en el cuerpo humano. Puede hidrolizarse en ácido aspártico, que puede mejorar el metabolismo corporal, eliminar la fatiga, mejorar la fuerza física y tiene ciertos efectos preventivos y terapéuticos sobre la hipertensión, enfermedades cardíacas, edemas, nefritis, anemia, artritis y otras enfermedades. El cromo contenido en los espárragos ayuda a prevenir y tratar la aterosclerosis. Al mismo tiempo, los espárragos también contienen molibdeno que puede bloquear la síntesis de nitrito y evitar que el nitrito cause daño al cuerpo humano.

4. Los espárragos ayudan a reducir los lípidos en sangre.

Los espárragos tienen un buen efecto sobre la hiperlipidemia. Los espárragos pueden inhibir el aumento de lípidos en sangre y hígado, y tienen ciertos efectos sobre la hiperlipidemia. .

5. Los espárragos ayudan a prevenir el cáncer

Los espárragos son ricos en histonas, que pueden promover el crecimiento celular normal y prevenir eficazmente la propagación de las células cancerosas. El selenio contenido en los espárragos puede eliminarlos. Los radicales libres dañinos e inhibe la actividad de los carcinógenos. Los espárragos también contienen asparaginasa, que se reconoce para prevenir y tratar el cáncer y la leucemia.