Cómo hacer alitas de pollo con salsa de ostras

Cómo hacer alitas de pollo con salsa de ostras

1 Prepara rodajas de jengibre y ajo, lava y escurre las alitas de pollo, usa palillos para hacer algunos pequeños agujeros en la superficie de las alitas de pollo; ; vierta 1 cucharada de vino de arroz, 1 cucharada de aceite crudo, 1 cucharadita de sal.

2 Agarre uniformemente con las manos y deje marinar durante 30 minutos; caliente una pequeña cantidad de aceite en la olla y coloque las alitas de pollo, baje el fuego y fría las alitas de pollo por ambos lados hasta que se doren; Coloque las alitas de pollo fritas en un lado de la olla, vierta una pequeña cantidad de aceite en el otro lado y saltee el jengibre y las rodajas de ajo hasta que estén fragantes.

3 Vierta 1 cucharada de vino de arroz y saltee rápidamente; luego vierta 1/2 cucharada de salsa de soja ligera, 1 cucharada de salsa de ostras y 1/2 cucharada de azúcar y saltee uniformemente; .

4 Agrega agua hasta cubrir las alitas de pollo; lleva a ebullición a fuego alto y reduce a fuego lento cuando la sopa comience a espesarse, enciende a fuego alto para reducir el jugo. , la sopa se puede envolver uniformemente alrededor de las alitas de pollo.

5 Ten una botella de salsa de ostras en casa, lo que hace que cocinar sea rápido y fácil, y hace que la comida tenga un sabor más delicioso.

6 Las alitas de pollo se envuelven en salsa de ostras, que queda tierna y jugosa, tibia pero no grasosa y tiene un sabor delicioso.

7 Alitas de pollo con salsa de ostras es un plato casero súper sencillo para gente perezosa. No requiere mucho tiempo ni habilidades culinarias exquisitas. Incluso un novato puede prepararlas deliciosas. Simplemente fríe un poco las alitas de pollo, use salsa de soja clara y salsa de soja oscura para colorearlas, y use salsa de ostras y salsa de azúcar para obtener un producto final atractivo con un color carmesí brillante y un sabor salado y fresco.

Funciones principales

1. La salsa de ostras es rica en oligoelementos y una variedad de aminoácidos, y puede usarse para complementar varios aminoácidos y oligoelementos. zinc, que es deficiente. El condimento dietético preferido para las personas con zinc;

2. Hay hasta 22 tipos de aminoácidos en la salsa de ostras, y el contenido de varios aminoácidos está coordinado y equilibrado. Entre ellos, el contenido de ácido glutámico es la mitad del total y está estrechamente relacionado con los ácidos nucleicos* **Ambos constituyen el sabor principal de la salsa de ostras. Cuanto mayor es el contenido de ambos, más deliciosa sabe la salsa de ostras;

3. La salsa de ostras es rica en taurina, que tiene propiedades anticancerígenas y anticancerígenas, mejora la inmunidad humana, etc. Múltiples funciones para la salud