¿Puedo comer coliflor si tiene puntos negros por dentro?
Suele haber dos motivos para que aparezcan las manchas negras en la coliflor:
1. Un motivo es que la temperatura y la luz no son las adecuadas, lo que provoca que la coliflor forme antocianinas y cambie de color. del blanco al amarillo y el color puede incluso volverse negro, dándole un aspecto sucio.
2. Otra razón es la enfermedad del hollín causada por plagas y enfermedades, como pulgones, moscas blancas y otras plagas que se arrastran sobre la coliflor, y sus secreciones causarán la enfermedad de la coliflor.
La coliflor tiene una pequeña zona de puntos negros. Puedes seguir comiéndola siempre que cortes las partes dañadas. Si una zona grande se vuelve negra, no podrás comerla.
Datos ampliados:
Precauciones para el almacenamiento de coliflor:
1 En estaciones con temperatura y humedad adecuadas, como primavera y otoño, la coliflor se puede almacenar a. temperatura ambiente de 10 a 20 días, y solo se puede almacenar de 3 a 5 días en verano cuando hay alta temperatura y humedad.
2. La coliflor no debe almacenarse por mucho tiempo, de lo contrario no solo se ranciará, sino que también envejecerá de forma natural, es decir, demasiado madura. No sólo la coliflor, sino también la berenjena y el pepino no deben almacenarse por mucho tiempo.
3.Además, si metes la coliflor en el frigorífico y la envuelves en papel limpio, puede absorber la humedad y alargar su vida útil. Guárdalo en una bolsa de plástico, recuerda hacerle unos agujeros para evitar que se condense rocío en su interior. La coliflor se echará a perder más rápido si hay rocío. Deberías comer ahora, comprar ahora, no “abastecerte”.
Yamato King - coliflor con manchas negras, puedes comerla sin cortarla