¿Puede el melón amargo reducir el azúcar en sangre?
La virtud de un caballero
El melón amargo es conocido como un plato de caballeros y es difícil contagiar a los demás. El bálsamo de pera es verde, amargo y frío, elimina el calor, mejora la vista y aclara el corazón. El melón amargo se vuelve rojo cuando se cocina, tiene un sabor dulce y un carácter suave, nutre la sangre y suaviza el hígado, fortalece el bazo y los riñones. Es decir, una vez cocinado el melón amargo, su color deja de ser verde, se reduce mucho su amargor, se reduce su frío y se resalta su efecto nutritivo. Por lo tanto, comer melón amargo puede eliminar el calor sólo si el color es verde en lugar de amarillo. Además, hervir melón amargo y frotar la piel puede eliminar el calor, aliviar la picazón y eliminar la desnutrición. Los amigos jóvenes con acné también pueden comer melón amargo con regularidad.
¿Puede reducir el azúcar en sangre?
Aunque el melón amargo tiene el efecto de calmar la sed, de hecho, el melón amargo resuelve síntomas como la deficiencia de calor y la polidipsia, mientras que la diabetes es principalmente polidipsia causada por la deficiencia de yin, el calor y la sequedad, y los dos son completamente diferente. El doctor Wuyao también revisó parte de la literatura y descubrió que el melón amargo o el jugo de melón amargo pueden reducir el azúcar en sangre posprandial, lo que puede estar relacionado con la desaceleración de la motilidad gastrointestinal y el retraso de la digestión y absorción del azúcar.
La diabetes, una enfermedad crónica, se ha estudiado exhaustivamente y los métodos de tratamiento correspondientes también son claros. Antes de que quede claro el efecto hipoglucemiante y la dosis del melón amargo, no utilizar melón amargo en lugar de fármacos hipoglucemiantes, pero es una verdura muy adecuada para diabéticos porque es baja en grasas, calorías y azúcar.
El melón amargo tiene un alto valor nutricional. Cada 100 g de melón tierno contienen 0,7 ~ 3,0 g de proteína cruda, 0,2 g de grasa, 1,8 ~ 3,0 g de azúcar, 1,7 ~ 2,5 g de fibra cruda, 18 ~ 20 mg de calcio y 20 ~ 80 mg de fósforo.
Grupos contraindicados
El melón amargo contiene quinina, que puede estimular la contracción uterina, por lo que las mujeres embarazadas deben consumirlo con precaución. La naturaleza amarga y fría también dificulta las cosas para algunas personas con deficiencia de bazo y estómago, de lo contrario provocará vómitos, diarrea y dolor abdominal.
Los niños en edad preescolar no deben consumir cantidades excesivas de melón amargo. Los niños tienen cuerpos yang puro, por lo que sus estómagos suelen tener exceso y su bazo suele ser deficiente. Además, los niños tienen poco autocontrol, por lo que comer melón amargo en exceso puede dañar fácilmente el bazo y el estómago.
El Dr. Yao, farmacéutico jefe adjunto y nutricionista senior, tiene 11 años de experiencia en orientación sobre medicamentos, consultas nutricionales y gestión de la salud. ¡No hay cura sin medicina, aboga por una vida sana, no hay cura sin cura!