Comer melón amargo crudo o cocido puede reducir el azúcar en sangre
Con el método de sofrito, estas vitaminas se perderán durante el proceso de sofrito y el contenido de aceite después de sofreír es relativamente alto, por lo que las personas consumirán más aceite después de comer, lo que no puede reducir El riesgo de obesidad. El efecto del fuego.
La Sopa de Mejillones y Melón Amargo es un producto top para reducir el azúcar en sangre. El extracto crudo de melón amargo contiene sustancias similares a la insulina, que tienen efectos hipoglucemiantes evidentes. La medicina tradicional china cree que el melón amargo tiene un sabor dulce, amargo y frío, y puede eliminar el calor, aliviar la irritabilidad y calmar la sed. La carne de almeja tiene un sabor salado y es de naturaleza fría, y puede eliminar el calor y nutrir el yin, calmar la sed. y diuresis. La combinación de los dos puede eliminar el calor y nutrir el yin, y es adecuada para pacientes diabéticos con yin estomacal insuficiente y calor excesivo.
El melón amargo tiene un sabor dulce y amargo, y su pulpa madura y sus arilos se utilizan principalmente como verdura.
El melón amargo se transformará en una bebida saludable cuando salga al mercado en verano y se podrá beber durante todo el año. Hay bebidas de jugo de melón amargo y miel, bebidas refrescantes de verano, bebidas saludables instantáneas, bebidas saludables hechas de melón amargo y calabaza o ajo, kumquats, té de melón amargo, leche de melón amargo, etc.
El kimchi de melón amargo es un producto encurtido con sal de baja concentración y melón amargo fresco como materia prima.
Fruta confitada de melón amargo, fruta confitada de melón amargo y azúcar confitada.
Datos ampliados
El melón amargo se utiliza con fines medicinales:
1. Raíz, vid, hojas y fruto del melón amargo: amargo y frío. Elimina el calor, desintoxica y mejora la vista. Se utiliza para golpes de calor, fiebre, dolor de muelas, diarrea, disentería y heces con sangre.
2. Introducción del fármaco: La fruta puede tratar la polidipsia, los ojos rojos y dolorosos, el ántrax, la erisipela y las llagas malignas. Las flores tratan el dolor gástrico y el dolor de ojos; las hojas tratan la erisipela, las llagas venenosas, las llagas del arándano y la sarna.
3. Medicina Jino Anenge: las hojas y las enredaderas tratan la hepatitis, la fiebre, la polidipsia, el calor del verano y la disentería; la "medicina Jino" para el tratamiento externo de las picaduras de serpientes e insectos.
4. Ella medicinal melón amargo: triture el melón amargo y retuerza el jugo para tratar la disentería por calor.
5. Tratar los vómitos del cólera, la diarrea, las flemas y la enteritis aguda.
6. Medicina Dai para el entumecimiento (Dai occidental): Las hojas del fruto pueden curar enfermedades crónicas, sed frecuente, abscesos en la garganta y forúnculos "Yunnan Medical Records", "Banna Dai Medical Records" y "Dai". Registros Médicos".
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu: Melón amargo