¿Cómo hacer deliciosos los postes de amaranto?

1 Ba de amaranto

5 pimientos o 1 cucharada.

1 pétalo de ajo

1 cucharada de vinagre

¿Cómo freír tallos de puerro?

Retira las hojas de amaranto y límpialas.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Cortar los tallos de amaranto lavados en trozos pequeños.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Calentar la sartén y poner en ella el aceite. Picar el ajo y sofreír un par de veces. Añade los tallos de amaranto y sofríe rápidamente un minuto con una pizca de sal. Luego agrega pimienta y vinagre, y un poco de glutamato monosódico o salsa de soja.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Solo se necesitan dos minutos para hacer una barra de amaranto sencilla y económica que sirve tanto para comida como para vino. Está realmente deliciosa. Si no me crees, pruébalo.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Consejos

Un plato muy sencillo y frugal. Debe quedar picante, y los tallos de amaranto son indispensables para el vinagre, por eso quedan riquísimos.