¿Se pueden cocinar juntos la raíz de loto y el ñame?
2.Cómo hacer sopa de raíz de loto, ñame y costillas de cerdo: cortar los huesos de cerdo en trozos grandes, lavar y reservar. Lavar, pelar y cortar el ñame en trozos pequeños; lavar y pelar la raíz de loto y cortar en trozos de cocción. Prepare una cantidad adecuada de rodajas de baya de goji, astrágalo, angélica y medicina occidental cruda, lávelas con agua para quitar el polvo y reserve. Cortar la cebolla verde en rodajas, el jengibre en rodajas, pelar los ajos y reservar. Escaldar los huesos en una olla para quitarles la sangre y quitarles la espuma; sacarlos y ponerlos en una cazuela llena de agua caliente. Agregue la cebolla, el jengibre y el ajo, vierta la cantidad adecuada de vino de cocción, hierva en una olla grande y retire la espuma. Coloque las rodajas de baya de goji, astrágalo, angélica y ginseng americano preparadas en la olla, cubra la olla y cocine juntas. Durante aproximadamente media hora, ponga la raíz de loto y el ñame en la sopa y cocine a fuego lento. Añade la cantidad adecuada de sal y cocina durante media hora más. Apagar el fuego y servir en un bol.