¿Son nutritivas las raíces de coliflor?
Efectos de la Coliflor
1. La coliflor contiene oligoelementos antioxidantes y anticancerígenos. El consumo prolongado puede reducir varios grados la incidencia de cáncer de mama, cáncer de recto y cáncer gástrico. Según la Sociedad Estadounidense del Cáncer, entre muchas frutas y verduras, la coliflor y la col china tienen los mejores efectos anticancerígenos.
2. La coliflor es uno de los alimentos que más flavonoides contiene. Los flavonoides no sólo previenen las infecciones, sino que también son los mejores limpiadores de los vasos sanguíneos, evitando que el colesterol se oxide y evitando que las plaquetas se coagulen, reduciendo así el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
3. La piel de algunas personas se vuelve azul y morada una vez que reciben un golpe y una lesión. Esto se debe a la falta de vitamina K en el cuerpo. La mejor forma de complementar es comer más coliflor. Comer más coliflor también fortalecerá las paredes de los vasos sanguíneos y hará que sea menos probable que se rompan.
4. El rico contenido de vitamina C permite que la coliflor mejore la capacidad de desintoxicación del hígado, mejore la inmunidad del cuerpo y prevenga los resfriados y el escorbuto.
Datos ampliados:
Notas:
1. La coliflor es rica en nutrientes, pero a menudo contiene residuos de pesticidas y es propensa a los insectos de la lechuga. Entonces, antes de comer, puedes remojar * * * flores en agua salada durante unos minutos, las orugas de la col saldrán y también puede ayudar a eliminar los pesticidas residuales.
2. Masticar más veces al comer, lo que favorece más la absorción de nutrientes.
Consejos para hacer coliflor
1. La coliflor es rica en nutrientes, pero a menudo contiene residuos de pesticidas y es propensa a los insectos de la coliflor. Por lo tanto, puedes remojar la coliflor en agua salada durante un tiempo. Unos minutos antes de comer para evitar que se acaben los insectos de la coliflor y también puede ayudar a eliminar los pesticidas residuales;
2. Mastique más veces al comer, lo que favorece la absorción de nutrientes;
3. No se necesita salsa de soja para preparar platos fríos. Si prefieres el sabor de la salsa de soja, puedes añadir menos salsa de soja.
4. agua hervida para enfriar, retirar y escurrir el agua y reservar
5. El tiempo de cocción y salazón no debe ser demasiado largo para evitar la pérdida y destrucción de nutrientes que previenen el cáncer.
Efectos y funciones de la coliflor en línea a diario para la gente La coliflor tiene muchos efectos nutritivos y desintoxicantes para el yin.