¿Qué tiene de delicioso el guiso de taro?

Estofado de ternera, estofado de pollo, estofado de costilla de cerdo, etc.

Lista uno

1 Al cortar la carne, corte la parte aceitosa (más de una libra), guarde el taro guisado, ponga la carne en la olla y agregue el chile de mijo seco. , anís estrellado, canela, laurel y granos de pimienta y cocinar brevemente durante media hora.

2 Retirar la carne.

3 Pelar la malanga, lavarla y cortarla en rodajas gruesas. Prepare cebollas verdes picadas.

4 lonchas gruesas de ternera cocida.

5 Ponga la carne y el taro en la olla, cuele el jugo de la carne cocida y viértalo en la olla para carne.

6 Cocer al vapor en olla a presión durante media hora.

7 Destape la olla, agregue sal, ponga una hoja verde de Shanghai, espolvoree unas cuantas bayas de goji, revuelva uniformemente, el plato estará cocido en un rato.

Luego espolvorea con cebolla verde picada y sirve.