Receta de tarta de manzana
El cumpleaños de este año es en un período tan especial. No hay manera, no puedes salir y es difícil pedir un pastel, así que hazlo tú mismo.
¿Ingredientes?
Masta de tarta de 8 pulgadas
250 gramos de harina baja en gluten
100 gramos de mantequilla
30 gramos de azúcar en polvo
75 gramos de leche
Relleno de tarta
2 manzanas
20 gramos de mantequilla
40 gramos de azúcar fina
Cantidad adecuada de agua y almidón
1 huevo
4-5 gotas de zumo de limón
2 gramos de sal
¿Cómo hacer una tarta de manzana para tu cumpleaños?
Mezcla la harina baja en gluten, la mantequilla y el azúcar granulada y amasa hasta obtener gránulos
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Agregue leche, amase hasta obtener una masa, divídala en proporciones de dos a uno y póngala en el refrigerador durante 20 minutos
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Vierta la mantequilla, los dados de manzana y el azúcar granulada fina en el salteado antiadherente en la olla, agregue unas gotas de jugo de limón para evitar que que las manzanas se oxiden, continúe salteando hasta que las manzanas se sequen, comience a agregar agua y almidón en tandas y espere hasta que las manzanas estén espesas y espesas, luego sáquelas de la olla
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Saca la masa refrigerada y extiéndela hasta que sea más grande que el molde
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Pon la masa en el molde utilicé uno de 8 pulgadas. El molde para pizza funciona igual de bien, la masa está perfecta, agrega algunos patrones en los bordes.
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Utilice un tenedor para hacer agujeros en el fondo del pastel para evitar que el gas haga que el fondo se abulte. Inicio
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Coloque el pastel previamente frito manzanas cortadas en cubitos en el fondo del plato
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Luego usa la masa pequeña para trenzar la superficie superior. Utilicé un rodillo para comparar las tiras cortadas.
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Es fácil de trenzar. Es más fácil trenzar desde el medio.
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Finalmente pincele con huevo batido
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Precaliente el horno con diez minutos de anticipación, colóquelo en la capa intermedia de En el horno, ajuste los tubos superior e inferior a 190 grados durante 15 minutos y luego gire a 170 grados durante 20 minutos. La temperatura específica depende del temperamento de su propio horno.
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La tarta de manzana se hornea con sabor y apariencia
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Dulce y crujiente, los ancianos de nuestra familia están todos conquistados
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Consejos
Nota: No hay nada especial en atención, la tarta de manzana es relativamente sencilla. Sí, espero que todos tengan éxito, y finalmente me deseo un feliz cumpleaños, jaja